霜降怎麼吃比較好 霜降時節正確養生方法
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霜降就是明天,很多人比較注重養生的就會想知道霜降應該注意些什麼,霜降來了怎麼吃比較好。那麼霜降時節怎麼做最養生呢,本站小編爲大家帶來了霜降養生保健方法。
霜降在每年公曆10月23日左右,太陽到達黃經210度之時,含有天氣漸冷、初霜出現的意思,是秋季的最後一個節氣,也是秋季到冬季的過渡節氣。古籍《二十四節氣解》中說:“氣肅而霜降,陰始凝也。”也就是說,霜降後天氣逐漸變冷,開始降霜。
民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”,可見,霜降時節養生保健尤爲重要。
霜降見霜,米穀滿倉 “霜降不起蔥,越長越要空”,霜降時節,氣溫降低,北方大部分地區已準備秋收掃尾,即使耐寒的蔥也不能再長了,所以有“霜降殺百草”的說法。而南方則是“三秋”大忙之際,“滿地秸稈拔個盡,來年少生蟲和病”,意思是要及時將收割後的秸稈、根茬收回來,減少潛藏在地裏的越冬蟲卵和病菌。霜降時節,我國大部分地區基本都進入了乾燥季節,要注意預防乾燥上火。
霜降吃丁柿,不會流鼻涕 霜降時節的柿子不僅口感好,營養價值也很高,含有胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素,起到清熱潤肺、生津止渴的作用。
相傳明朝開國皇帝朱元璋小時候家中十分貧困,經常挨餓受凍,有一年霜降,飢餓了兩天的他在一個小村莊邊發現一棵柿子樹,上面結滿了紅彤彤的柿子,飽餐一頓之後他才得以活命,而且整個冬天沒有流鼻涕、裂嘴脣。當了皇帝之後,再次路過小村莊,發現那棵柿子樹還在,朱元璋感慨正是這棵柿子樹才使自己免於成爲餓殍,於是脫下自己的紅色戰袍,披在柿子樹上,並封它爲“凌霜侯”。這個故事在民間流傳開來後,也逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。
霜打菊花開,登山吃兔肉 霜降時節,秋菊盛開,南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載:“霜降之時,唯此草盛茂”,因此古人將其稱爲候時之草、延壽客、不老草。我國很多地方在霜降時節也舉行菊花會,賞菊飲酒。史料記載,明朝皇帝在重陽節時要到兔兒山登高賞秋,飲菊花酒,吃迎霜兔肉,據說經霜的兔子肉味道鮮美,營養價值高。
處暑高粱白露谷,霜降到了拔蘿蔔 霜降以後早晚溫差大,農家都會及時將蘿蔔拔出。白蘿蔔可促進胃腸蠕動,具有增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,被稱爲“土人蔘”。
不過,秋季也是胃病的高發季節,蘿蔔雖然具有良好的助消化作用,但因其性涼,不適合脾胃虛寒者食用。
霜降到,鴨補火,牛肉蘿蔔齊上桌 我國閩臺地區霜降時節常會喝老鴨湯,此時鴨子肉嫩肥美,營養豐富,能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質,且鴨子肉性寒涼,特別適合體熱易上火者食用,是進補的優良食品。不少地方有霜降吃牛肉的習俗,牛肉享有“肉中驕子”的美稱,蛋白質含量高,脂肪含量低,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,促進生長髮育。但牛肉的肌肉纖維較粗,不易消化,小寶寶不宜多吃。
滋陰潤燥,調理脾胃 霜降之時已經進入深秋之季,飲食應以滋陰潤燥、健脾養胃爲主,可以適當多吃一些甘寒汁多的食物,如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各類水果,蔬菜可多吃白蘿蔔、胡蘿蔔、白薯、山藥、山芋、冬瓜、銀耳、蓮藕、荸薺及各種豆類製品等,也可食用芝麻、蜂蜜等以潤肺生津,可防止口乾、皮膚乾燥、大便乾結等秋燥現象,少吃一些辛辣的食物,以防上火。
霜降多胃病,溫熱熟食最適宜 霜降節氣天氣逐漸變冷,局部胃腸保暖不當或飲食不當,會使胃部疾患增多,對於寶寶而言,脾胃爲後天之本,易受寒邪侵襲,日常護理“肚要暖”,飲食注意溫熱,可以適當多吃湯、粥類,如黑芝麻粥可補腎益五臟,山藥百合糯米粥可健脾益氣補虛、溫中暖胃,芡實粥可健脾補腎,這些粥均補而不峻,防燥不膩。還可有意識地選擇一些暖胃食物,如南瓜、胡蘿蔔、甘藍、紅薯等。
補冬不如補霜降 中醫養生注重四季五補,即春要升補、 夏要清補、長夏要淡補、 秋要平補、 冬要溫補。而補冬不如補霜降,補霜降就如同打地基,只有地基牢靠,補冬纔有意義。
飲食養生應講究平補,以益氣滋陰,生津潤燥爲主。可多吃些白薯、山藥、藕、大棗、芝麻、核桃、栗子等食物。栗子性味甘溫 ,具有養胃健脾補腎的功效,也是霜降後的進補佳品。對於厭食、體虛易感的寶寶,也可以配合中藥進行平補。
霜降時節常用的進補中藥有麥冬、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、川貝母、西洋參、太子參、白朮等。不過,無論食補還是藥補,都要根據孩子的體質進行。
寒露添衣裳,霜降秋天盡 霜降時節,晝夜溫差變化增大,是呼吸道疾病與胃腸疾病的好發時節,家長特別要注意給寶寶保暖,尤其是胃部及腳部要暖,及時增添衣物。易感的寶寶外出時可戴口罩,避免寒冷對呼吸道的刺激,睡前可用熱水泡泡腳,不僅可預防呼吸道感染性疾病,也有助於睡眠。有胃腸疾病的寶寶除食療外,還可以通過給寶寶按摩穴位達到防病的效果,如按摩腹部,揉按中脘、脾俞、足三裏穴等。
動靜相宜,禦寒鍛鍊 霜降時節應順應“春困秋乏”的生理特點,讓寶寶保證充足的睡眠,早睡早起,這樣能夠保證其精力充沛。此外,要特別注意寶寶動與靜的合理安排,加強寶寶的禦寒鍛鍊,活動量相對秋分而言可適當增加,但仍不宜過度,以免陽氣外泄,傷耗津液,削弱其機體抵抗力。
可以多帶寶寶到戶外活動,游泳也可以培養寶寶的耐寒能力,但從未進行遊泳訓練的寶寶要注意循序漸進,避免感寒。通過運動鍛鍊,還有助於寶寶保持開朗樂觀的情緒,適應節氣的變化。
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