糖尿病人如何吃飯?糖尿病飲食誤區是什麼?
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糖尿病人如何吃飯?看到這個話題,也許會有人認爲吃飯還會有什麼講究呢?其實,糖尿病人吃飯的順序是很關鍵的,正確的吃飯順序可以幫助我們控制血糖哦。同時,糖尿病人的飲食有哪些常見誤區是必須要知道的呢?
糖尿病人如何吃飯
吃主食要少稀多幹。主食主要是碳水化合物,各種麪食、米飯、粥、粉等。看起來貌似差不多,其實對糖友來說,吃什麼樣的主食差別還是很大的。主食選擇應少稀多幹,多吃一些富含膳食纖維的食物,如小米、窩頭等,這些粗糧在胃裏消化的時間長,所以升糖指數較低,對血糖的影響也較慢,可以有效抑制糖友餐後血糖升高。
吃完主食再吃肉。很多糖友認爲肉類含脂肪較多,因此不吃肉,其實糖友可以吃肉,但要少攝入高油、高脂的食物,所以肉類等食物應放在主食後食用。糖友吃了一定數量的主食後,攝入的肉類自然就會相應減少。另外,魚肉的製作也應用較爲清淡的烹調方法,如清蒸、水煮等,避免油炸。
最後喝湯。因爲先喝湯的話,會很快就會有飽腹感,但不久又會感到飢餓,只能再吃些別的食物充飢,這樣不利於糖友控制血糖。
接下來,再來了解了解糖尿病人飲食的常見誤區有哪些吧。
糖尿病人的飲食誤區
鹹的食品或含甜味劑的糖尿病專用食品不用控制食入。部分患者錯誤認爲,糖尿病就是不吃甜的食物,吃飯要控制,但鹹麪包、鹹餅乾以及市場上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖,飢餓時可以用它們充飢,對它們不需控制。其實各種麪包餅乾都是糧食做的,與米飯饅頭一樣,吃下去也會在體內轉化成葡萄糖而導致血糖升高。因此這類食品仍應計算入總熱量範圍內,但它們可以改善單調的口味,提高生活樂趣。
飲食控制已非常嚴格 吃點零食充飢沒有關係。部分患者三餐控制比較理想,但由於飢餓或其他原因養成吃零食如花生、瓜子、休閒食品等的習慣。其實這樣也破壞了飲食控制。大多數零食均爲含油脂量或熱量較高的食品,任意食用會很快超出總熱量範圍。
只要不吃動物油 就不需要限制植物油攝入。無論動物油還是植物油都是脂肪,脂肪仍是高熱量食物。如果不控制脂肪就容易超過每日所規定的總熱量,使體重增加而影響血糖的控制。因此吃油脂時,即使是植物油也應計算入量。
糖尿病人要學會科學安排自己的飲食哦。
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