懷孕前如何補充葉酸效果好 葉酸有哪些功效
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葉酸是妊娠不可或缺的營養要素,應從妊娠準備期開始補充,效果更好。在此介紹懷孕前補充葉酸應該吃什麼。
孕前補充葉酸效果好
足夠早地開始補充葉酸,可以更好地降低神經管缺陷的危險。在孕早期,醫生通常會建議孕婦多攝入葉酸,因爲葉酸關係到胎兒的神經系統發育。胎兒神經管發育的關鍵時期在懷孕初期的第17-30天,這時如果葉酸攝入不足,可能會導致胎兒神經系統發育異常。從計劃懷孕開始補充葉酸,可以有效預防胎兒神經管畸形,但必須適量。
那麼,懷孕準備期間應該怎樣補充葉酸呢?
孕前補充葉酸吃什麼
綠色蔬菜:菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、蔬菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
新鮮水果:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃、李、杏、楊梅、海棠、棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。
動物禽肉和蛋類:豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
豆類、堅果類食品:大豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
糧食類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
核桃油裏也含有葉酸。
孕前補充葉酸的食譜
菠菜雞煲
材料:雞半隻,菠菜100克,冬菇4朵,姜、蔥、冬筍,蠔油、醬油、糖、鹽。
製作方法:把雞洗淨,剁成小塊;菠菜洗淨,用沸水焯一下,切段;冬菇洗淨,切成塊;冬筍切成片。鍋里加油加熱後,用蔥、姜爆香,加入雞塊、蘑菇和牡蠣油炒一會兒。加入酒、鹽、糖、醬油和竹筍,繼續炒,炒到雞塊完全熟。菠菜放在砂鍋裏鋪底,倒入炒好的雞塊即可。
水果沙拉
材料:新鮮草莓5個,香蕉1根,櫻桃5顆,橘子1個。
製作方法:清洗草莓後,切成兩半。香蕉去皮後,切成小塊。橘子剝外皮,櫻桃洗淨後,與其他水果一起放入碗中。混合水果後,加入少許沙拉醬。
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