下奶食譜:當歸生薑羊肉湯

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當歸薑片羊肉湯

下奶食譜:當歸生薑羊肉湯

原材料:羊肉400克,當歸20克,生薑片、鹽、料酒、生抽各適當。

作法:

1。把當歸清洗,切一片。

2。羊肉剔掉肌肉筋膜,剁碎小塊放進開水中焯去鮮血。

3。在砂鍋中添加適量冷水,放進當歸片、羊肉塊、生薑片、料酒,用走紅燒開,去白沫子,改成低火煲至羊肉軟爛,放鹽調料。

營養成分彙總:當歸溫性,有補陰補血補氣,促進消化的功效。羊肉中帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、糖分、鈣、磷、鐵、胡羅卜素及B族維生素。合適媽媽們孕婦分娩後氣血兩虛乳少,產後惡露不僅等病症。

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