懷孕吃小龍蝦能補鈣嗎 孕婦吃小龍蝦能吃蝦頭嗎
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都說在懷孕期間孕婦媽媽們要注意補充鈣,那麼含鈣量高的蝦孕婦能多吃嗎,那麼懷孕吃小龍蝦能補鈣嗎 孕婦吃小龍蝦能吃蝦頭嗎。下面本站的小編就來介紹。
蝦含有豐富的蛋白質,並且蝦的肉質鬆軟,容易消化。在懷孕初期,也就是懷孕的前三個月,孕婦吃蝦能夠很好保護心血管系統。從妊娠第四個月開始,寶寶就要開始發育骨骼了,這時候你就要開始注意補鈣了,適當吃蝦則是個不錯的補鈣方式。小龍蝦難處理,懶癌患者也可以購買其他品種的蝦。
龍蝦中可能會含有某些寄生蟲,如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死,孕婦吃了以後有可能會導致寄生蟲感染,影響胎兒的正常發育。因此,小龍蝦要煮熟,因爲只有煮熟了才能殺死寄生蟲。
主要存在於蝦頭的蝦黃和蝦殼上的紅色物質的蝦青素,是一種很強的抗氧化劑。不過大多數的烹調方法可能都損失掉了,想要通過吃小龍蝦獲取身體所需的蝦青素,不大現實了。但是孕媽過個嘴癮,圖個愉快,倒是沒有問題的。
1、要適量!
2、確保吃熟透的小龍蝦。
小龍蝦中可能會含有某些寄生蟲,如果沒有完全煮熟,蟲卵不能被殺死,孕婦吃了以後可能會導致寄生蟲感染。
因此,烹調時,要使溫度達到100℃,並持續10分鐘直到熟透。
3、不要吃小龍蝦的頭和蝦線。
小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,最容易積聚細菌和寄生蟲,而蝦線(蝦背的那條黑線)則是僅次於頭部第二髒的部位,吃的時候,最好去掉這兩個部分。
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