怎麼弄魚給寶寶吃

魚肉肉質吃起來非常鮮嫩美味，而且具有多種營養物質，非常適合男女老少食用，因此在寶寶可以吃用輔食之後，很多長都想給寶寶做魚肉吃，但魚肉如果做不好會有一股腥味，擔心做不好寶寶不肯吃，那麼怎麼弄魚給寶寶吃，下面由小編教教大家。

從食用的平安方面來講，倡議給小寶寶挑選一些刺少得魚，如羅非魚、鮁魚、銀魚、鱈魚、三文魚、鯧魚、青魚、鮎魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。但是鮁魚、鯧魚、帶魚這三種魚營養價值比較高一些，合適寶寶食用。今天小編推薦一道鮁魚丸子製作方法給大家。

之所以推薦鮁魚丸子，是因爲鮁魚魚肉含有少量的卵白質、維生素A、鈣等營養物質，而且肉多刺少，肉質細膩鮮美，市場非常適合小寶寶食用。製作鮁魚丸子需要準備材料包括：新鮮鮁魚1條、香菇三朵、蔥姜以及適量的澱粉、香油、鹽等。

具體的製作方法：首先要到市場買一條新鮮的鮁魚，然後把魚清洗乾淨後去頭，接着用刀將魚肉與魚皮魚骨分離出來，分離後要仔細檢查一下魚肉是否還有魚骨，之後將魚肉剁碎備用；完成後就將之前浸泡好的香菇去蒂剁碎，之後將魚肉和鮮香菇混淆，再按同一個方向順時針攪拌，可以讓魚肉更加有筋道。

攪拌完成之後可以放入適量澱粉、香油、鹽等再攪拌均勻就可以了，然後在鍋內放入適量的水，接着用手取適量魚茸，利用虎口處擠出一個魚圓，用勺子刮出來就放入中，將魚丸全部做好之後就可以開火煮了，水燒開後煮上三分鐘就可以了，希望你家寶寶會喜歡吃喔。