寶寶晚餐食譜

當寶寶滿一週歲時，就可以和大人一樣進行“一日三餐“了，對於寶寶來說，每一餐都非常重要。比如晚餐更注重的是清談、容易消化、不會造成寶寶的不適！接下來，媽網百科介紹寶寶晚餐食譜大全！

1、番茄雞蛋粥

用料：豬脛骨一根、蔥和姜少許、番茄一個、雞蛋一隻、大米、鹽。

做法：先將豬脛骨敲碎，用中火上火煮沸5分鐘；將鍋中水倒掉，再摻適量水、滴兩滴醋，再熬半小時，將骨撈出，只要骨湯；將湯中浮油撈出。湯中摻足夠的水，煮沸後下米。番茄用滾開水燙，撥皮，去籽，再將番茄肉用手捏碎備用。雞蛋打碎，攪勻備用。姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時，撈出，只要泡過的水備用。等鍋中的米煮至七成熟，放備用的番茄末、姜蔥水繼續煮。等粥熟了，將攪勻的雞蛋倒入後以劃十字的方法迅速攪拌。

2、雞蛋蝦餃

用料：雞蛋兩隻、小白菜少許、蝦仁少許、麪粉適量、鹽、花椒麪。

做法：將雞蛋散、攪勻。將小白菜用清水洗淨後用開水燙一下(避免維生素的流失)，切碎。將蝦仁剁碎成末。鐵鍋內倒少量食用油，將油煎成高溫，倒入雞蛋翻炒成金黃色，關火、出鍋。用一個碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起，加入適量食鹽和花椒麪再攪拌，餃子餡就做好了。將麪粉加水，揉成麪糰，用擀麪杖擀成麪皮，擀小一點比較受孩子們喜歡。麪皮加入餡包成餃子，下水煮熟，用調料沾着吃，或者用調料兌成湯餃吃。