讓寶寶愛不釋口的菜香煎餅
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菜香煎餅
菜香煎餅
1人應用11個月以上
材料:青江菜30克,胡蘿蔔10克,低筋麪粉20克,蛋液10克,油10克
做法:
1.青江菜和蘿蔔洗淨後切成細絲。
2.將低筋麪粉加入蛋液及少量的水攪拌均勻,再放入青江菜絲及胡蘿蔔絲攪拌一下。
3.油倒入鍋中加熱,倒入蔬菜麪糊煎至熟即可。
熱量(大卡)
178
蛋白質(克)
3.1
脂肪(克)
11.3
糖類(克)
16.3
營養小典
青江菜四季皆產,尤其9月至12月是盛產季節,取得容易。胡蘿蔔含有豐富的維生素,具有抗氧化的效果,可以調節嬰兒的免疫系統。把蔬菜當面糊做薄餅,顏色漂亮,形狀高興,寶寶一定喜歡。請注意,煎的過程不要加太多油!
香菜海鮮粥
1人適用於11個月以上
材料:粥100克,魚片30克,青江菜30克,蝦10克,鹽少
做法:
1.清洗青江菜切成小段,魚片和蝦
2.在鍋里加水,放入青江菜、魚片和蝦煮後,加入粥混合,最後加入鹽調味即可。
熱量(大卡)
108
蛋白質(克)
10.7
脂肪(克)
1.0
糖類(克)
13.1
營養小典
魚的肉質細、好消化且油脂較低,適合用來補充寶寶的蛋白質,又不必擔心寶寶吃進太多熱量;蝦仁營養豐富,香甜嫩滑,是人體必需的蛋白質、礦物質、維生素等的良好來源。兩種食材配合蔬菜和粥,口感豐富,能滿足嬰兒的需求,充滿活力!
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