春補湯讓寶寶長得很壯
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蓮子百合湯
蓮子15克,幹百合15克,雞蛋1個,糖適量。
將蓮子去芯,與百合同放入鍋中,加入適量的清水,文火煮至蓮子肉腐爛,加入雞蛋和糖。雞蛋煮熟後可以吃。
補脾胃,潤肺,安心。適合孩子的日常食用。
南杏潤肺湯
南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
南杏、北杏剝皮,豬肺洗淨,切成小塊,用少量食油在鐵鍋炒,加入適量的熱水,和棗一起放入砂鍋,煮1~2小時就可以吃了。
潤肺、化痰、止咳。適合天氣乾燥時飲用,也適合容易咳嗽、肺炎恢復期的兒童。
粘稠實山藥鯽魚
粘稠15克,河南淮山藥15克,鯽魚1條(約150克)。
鯽魚去除鱗、腮和內臟,用少量的食油在鐵鍋裏煎至淡黃色,然後和稠、淮山藥一起放入砂鍋,加入適量的清水煮1小時,用鹽調味就可以吃了。適合脾胃虛弱、食慾不振、大便不適的兒童,也可以給普通兒童食用,增強脾胃功能。
春季兒童成長快。如果家長可以根據食物的性味功能,調製一些平補脾肺、滋養強壯的湯給孩子喝,不僅可以讓孩子快速成長,還可以有效的幫助孩子提高抗春季各種疾病的能力。
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