產婦月子裏催奶的雞怎樣燉
本文已影響7.61K人
有些媽媽在生完寶寶遲遲沒有母乳亦或是母乳太少，不能夠完全滿足寶寶日常的食物需求。在這些媽媽做月子的期間，總會燉些雞湯來催奶，可是有時候卻收效甚微。那麼，在月子裏催奶的雞到底應該怎樣燉呢？
蘿蔔絲雞湯：
1、首先準備所需材料，雞一定要選公雞，公雞是下奶的，母雞是回奶的，所以一定要用公雞燉雞湯。
2、採用新鮮白蘿蔔，將白蘿蔔削去外表的皮，然後切成絲，放進一個乾淨的碗裏備用。
3、起火燒水，將碗裏備用的白蘿蔔絲放開水中焯燙幾分鐘。
4、將燙好的白蘿蔔絲撈起瀝水，放入碗中備用。
5、將燉好的雞湯倒進鍋中，蓋好鍋蓋，靜待雞湯煮沸。
6、將碗裏備用的白蘿蔔絲倒進煮沸的雞湯中。
7、適當攪拌，等待白蘿蔔絲煮至糯軟，然後加入少許的鹽。
8、最後打開鍋蓋，加入一點點胡椒粉和適量的蔥姜，攪拌均勻，蓋上鍋蓋稍等片刻便可出鍋了。
香菇雞湯：
1、準備好所需材料，雞腿一定要選公雞，香菇一定要選幹香菇。
2、將雞腿在水裏浸泡洗淨，幹香菇放入清水泡軟，紅棗已經，生薑拍好。
3、起火燒水，將已經準備好的材料進砂鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火慢燉。
4、最後放入一點鹽，進行均勻攪拌後便可出鍋了。
