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微波爐幾乎家家都有,平時主要用它來加熱飯菜。殊不知,它還能用來做蛋糕。那微波爐蛋糕怎麼做呢?微波爐做出來的蛋糕好吃嗎?
1、準備雞蛋、白糖、香精、精粉適量,然後把雞蛋打碎,蛋清和蛋白分開,分別放進一個碗中。
2、把白糖、香精倒進裝有蛋黃的碗中,攪拌均勻,再把蛋清用筷子抽糊,直至立住筷子為止。
3、把抽好的蛋清糊,倒進裝有雞蛋黃的碗中,加入精粉,攪拌成糊狀,等攪拌均勻後,用勺舀進蛋糕模具中,再放進微波爐,用中火烤成金黃色。
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