薄荷成分食品吃起來涼主要是因為薄荷成分 最新螞蟻莊園3月23日答案
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生活中含有薄荷成分的食品吃起來涼涼的,會讓我們覺得清涼舒爽,並且也能夠提神醒腦,這主要因為是薄荷成分能怎樣?下面本站小編帶來:最新螞蟻莊園3月23日答案。
正確答案:能“欺騙”大腦。
解析:薄荷或者薄荷味的食品中含有薄荷油,其主要成分是薄荷腦,薄荷腦常溫下很容易揮發,而它揮發時需要吸收熱量,所以面板或黏膜的溫度就下降了。
薄荷油,它的主要成分是薄荷醇和薄荷酮,薄荷油是淡黃綠色的油狀液體,馥郁芳香而清涼,薄荷的全身清涼香味就是從這而來的。吃薄荷會有清涼的感覺,這並不是面板降溫了,而是薄荷中所含的薄荷油對人體面板上的神經末梢有了刺激,產生了一種冷的感覺。
薄荷糖裡面有薄荷嗎
薄荷糖的配料裡並沒有新增薄荷,但是那種清涼的口感是怎麼來的呢,這要得益於薄荷糖中新增的香料,這些香料中最主要的成分就是薄荷腦,有人工合成的薄荷腦香精,也有薄荷中提取出來的天然薄荷香料。
薄荷腦不僅有薄荷獨特的香氣,最關鍵的是還能啟用面板和粘膜中神經纖維末梢上的受體蛋白(冷覺感受器),而這個受體蛋白的本職工作就是感受“冷”刺激的。所以當遇到來自薄荷腦的刺激時,它同樣會沿著“既往”反射弧路線向大腦傳送訊號,繼而讓神經末梢感受到“冰爽清涼“的錯覺。
這就是薄荷糖之所以會有“清爽”特點的祕籍所在。有些牙膏也會新增薄荷腦,所以同樣有種與薄荷糖類似的清爽口感。
薄荷有什麼功效
1、薄荷可以提神
之所以薄荷具有提神的效果,主要是因為在薄荷中含有一些較為特殊的物質,如薄荷醇、異薄荷醇、迷迭香酸等成分,這些物質能夠幫助興奮大腦,促進身體血液迴圈,尤其是在工作比較疲勞的時候服用,能夠提神醒腦,使工作效率提高。
2、薄荷可以清熱解暑
薄荷清熱解暑的效果是非常理想的,在炎熱的夏季,可以將薄荷做成薄荷水或薄荷粥來進行服用,能夠幫助人體散熱,可謂是一種清涼解暑的良藥。
3、薄荷可以治療感冒
在治療感冒方面,薄荷也是非常有療效的,薄荷具有疏散風寒的作用,感冒的時候可以喝上一些薄荷水,或是做成薄荷粥、薄荷豆腐等,出現流鼻涕、鼻塞、發燒等不適症狀的病人可以通過服用薄荷的製品來進行調理改善。
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