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有些人天生就愛自己做糕點、自己做麵包,所以家裡總會備著一些泡打粉和蘇打粉,那麼它們的儲存方法也有很大的考究哦!
泡打粉和蘇打粉這種化學膨鬆劑,會在一段時間後失去效力的,尤其當被儲藏在較為溫暖的地方或者是較為潮溼的地方,比如廚房,是非常容易發生氧化,變得潮溼的。除此之外,如果是放在不密封的容器裡,也同樣地容易變質。
所以,要想儲存好蘇打粉和泡打粉,就應該選擇較為陰涼的地方存放。而且,還需要注意,存放的時間不能太長哦,最好每六個月就扔掉舊的買新的。
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