糖尿病人能吃胡蘿蔔嗎 糖尿病人能吃哪些蔬菜

得了糖尿病之後，飲食就要非常注意了，一些含糖量比較高的食物就不要吃了，米飯也是要少吃的。那麼糖尿病人能吃胡蘿蔔嗎？糖尿病人能吃哪些蔬菜？下面本站小編帶來介紹。

糖尿病人能吃胡蘿蔔嗎

糖尿病患者是可以吃胡蘿蔔的，但是需要根據個人體質適量食用，胡蘿蔔含有豐富的維生素、膳食纖維、多種礦物質等，具有降血糖、降血脂、潤肺止咳、清熱去火的功效，可以預防心血管疾病，增強免疫力。並且胡蘿蔔含糖量並不是很高，糖尿病人適量吃一些有利於調節血糖。

但一次性攝入過多，也會刺激胃腸道，造成胃痛、胃脹、嘔吐、腹瀉、噁心等情況。患者在食用胡蘿蔔時應儘量避免放太多糖等調味品，日常最好定期檢查血糖，多吃粗糧，適度運動。

胡蘿蔔不像綠葉蔬菜，綠葉蔬菜可以完全不限量，能吃多少吃多少，而胡蘿蔔類就要稍微限制。糖尿病患者可以做進食胡蘿蔔後測量血糖，與日常飲食對比，如升高很多，則需嚴格控制。

糖尿病人能吃哪些蔬菜

糖尿病患者飲食需要控制，高糖、高脂肪的食物都不能食用，蔬菜是飲食中必不可少的食物。下面這些蔬菜非常適合糖尿病患者的實用：

第一、黃瓜，黃瓜含糖量很少，是糖尿病患者常用的代替食品，並可從中獲得維生素C、纖維素和礦物質等。

第二、苦瓜，苦瓜有植物胰島素之稱，因此糖尿病病人適當攝入苦瓜有利於控制血糖。

第三、洋蔥，洋蔥具有降低血糖的作用，其次洋蔥還能降低血脂，降低血糖黏度，改善動脈粥樣硬化，經常食用可預防糖尿病心腦血管併發症的發生。

第四、萵苣，萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便祕有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進排尿，降低血壓。

第五、苦瓜，苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皁甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皁甙製劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜，有利於控制血糖。

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