患脂肪肝到底該怎麼吃?許多患者陷入了這七個誤區
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目前,脂肪肝與體內脂肪堆積的程度大致成正比,最重要的治療方法是調整飲食、運動減量,飲食需要特別注意什麼,不需要過度抑制什麼?
誤區1:素食絕對能預防脂肪肝
陳金軍教授說,素食絕對不能預防脂肪肝,攝取的食物、糖分多的話會變胖。
誤區2:患脂肪肝後不能吃魚
在飲食方面,陳金軍教授提出了兩個建議:第一是碳水化合物,主食量減少,第二是攝取脂肪量減少,蛋白質、纖維素攝取量增加,脂肪含量少的魚可以吃
誤區3:患脂肪肝後不能吃肉
食譜注重個性化,脂肪含量多的肉應該少吃,雞胸肉、牛肉、羊肉、脂肪含量少的魚可以少吃,但脂肪含量高的食物,如五花肉等,應該儘量避免。
誤解4:脂肪肝絕對不能喝葡萄酒
非酒精性脂肪肝能喝酒嗎?一般來說,沒有肝炎就不能喝酒的說法,但一般來說,應該適量喝酒,想喝也不能一天喝20克以上的酒精,相當於葡萄酒100毫升以上。
誤區五:脂肪肝不能吃花生等堅果
關於堅果的問題,陳金軍教授建議脂肪肝患者吃少量堅果,但應控制攝入量,一般10克到20克堅果沒有問題。
誤區6:脂肪肝患者不能吃豬肉
一般來說,爲了保證自己的蛋白攝取量,必須攝取適量的蛋白質、牛羊魚肉等,保證一定的蛋白質攝取,如果沒有尿酸高的問題,可以吃適量的豆製品。
誤區7:雞蛋只吃蛋清,不建議吃蛋黃
蛋黃實際上有很多膽固醇,脂肪肝患者不應該,含有磷脂,可以給身體補充適量的磷脂。蛋黃一定不需要吃太多,但一天一個。
衆所周知,脂肪肝患者在治療途中,需要閉上嘴張開腳,飲食上有很多需要注意和控制的地方,但不必太緊張,控制食物的量,保持心情愉快也是重要的部分。
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