熬夜加班族熬夜怎麼吃才健康
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無論是準備考試的學生還是經常加班的上班族,都有共同的煩惱——晚飯應該吃什麼。
在我看來,合理的夜宵應滿足以下要求。首先,脂肪低,能量少,營養價值高,其次,容易消化,不給胃腸增加負擔,不影響飯後的工作,第三,要有足夠的體積和飽腹感,第四,不要興奮,有利於睡眠,吃起來很開心。
滿足這些要求的夜宵包括什麼食物?
熱奶和溫暖到室溫的酸奶,有一定的飽腹感,提供多種營養。
粥類不是純白米粥,而是添加延遲消化的食材,如燕麥、百合等食材,可以降低血糖反應,增加維生素和礦物質的供給。米粥富含b族維生素和色氨酸,非常適合夜宵。
熱豆漿在低能量下有非常好的飽腹感,在緩解飢餓的同時,不會引起能量過剩。最好配合少量富含碳水化合物的食材。
熱湯麪、粉碎湯等高水分麪食,可以少放麪條和粉碎,添加雞蛋和蔬菜等,煮軟後也是很好的晚餐選擇。
純五穀雜糧粉製成的糊,用熱水攪拌,吃起來方便,營養價值高,富含b族維生素,飽腹感好。
其他袋裝粉狀食品,如奶粉、蓮藕粉、杏仁粉、芝麻粉等,可以在晚上衝洗。這些產品的效果與其配方有關,建議購買含糖量低、不速溶的產品。否則,其中糊精、糖漿或糖含量過高,營養價值低,血糖值上升快,飽腹感差。
夜宵黑名單:方便麪、海鮮
方、滷麪方便簡單,夜宵經常是香噴噴的方便麪,也有人喜歡在粥中增加很多肉、海鮮,也有人喜歡用鹵素送粥對此,專家指出,方便麪的油量和熱量非常高,營養不均衡,油炸食品和海鮮中含有更高的脂肪蛋白質,難以消化,吃夜宵不僅會影響睡眠,還會影響第二天早上的食慾。
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