薏苡勝靈芝薏苡紅豆粥溼健脾

中醫推薦除溼健脾的好產品薏苡紅豆粥，不僅可以吃藥，還可以喝茶，製作方法簡單，只要把薏苡和紅豆洗乾淨放在水裏煮粥就可以吃。

薏米紅豆粥的效果

薏米在中藥中被稱爲薏米，神農本草經被列爲上品，治療溼癱、腸胃、水腫、健脾益胃，長期服用輕身益氣。紅豆在中藥中被稱爲紅豆，具有明顯的利水、消腫、健脾胃的效果。因爲是紅色的，紅色入心，所以可以補充心靈。現代人精神壓力大，心虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼潤。除溼，補心，健脾胃，不是薏苡和紅豆。煮粥意味着充分吸收有效的成分，不會給脾胃帶來負擔。

關於薏苡和紅豆的消腫作用，不僅僅是浮腫，還有肥胖。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味着體內有溼。水不能隨着氣血流動，停留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹。浮腫也是如此，肥胖也是如此，只是程度深淺。除溼性強的藥物和食物可以去除滯留在人體的水，消腫。因此，治療浮腫必須使用紅豆，但實踐證明薏苡紅豆粥具有良好的減肥效果，可以減肥，不傷身體，特別是對中老年肥胖者效果特別好。

煮薏苡紅豆粥的技術和精緻

薏苡硬，紅豆硬，放入鍋裏煮粥，一小時左右也不爛，浪費火(電)，有時煮水，糊底的可能性很高。在這裏，我們推薦兩種方法。一、在鍋里加足夠的水，燒開後熄火，讓薏苡和紅豆煮30分鐘後開火，燒開後煮30分鐘紅豆粥。二、使用保溫瓶，加入薏苡和紅豆，加入熱水，堵住瓶頭燉，每天晚上這樣做，早上起來吃粥就行了。

薏苡紅豆粥，怎麼煮也不粘，下面總是煮的紅豆和薏苡，上面有淡紅湯，薏苡和紅豆的有效成分大部分都在湯裏。煮粥時，多加水，這些湯可以作爲茶喝。如果是夏天，最好是上午就喝完，下午往往會變質。

薏苡紅豆粥可以放什麼？

1、加桂圓。平日思考傷神，過度勞動，運動量少的人，臉上沒有血色，精神也不充分，心悸，貪婪，頭重，心虛。這是體內有溼加上心氣不足的表現，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，開胃健脾，安神補血，振奮心靈，溫暖心靈，使人精神飽滿，中氣充足。特別適合腦力強的工人，也適合中老年人。

2、加百合、蓮子。年輕人容易焦躁、失眠，臉上出現紅疹、青春痘，這是因爲心火旺盛、溼熱內擾，薏苡紅豆粥可以加百合和蓮子一起煮，也可以加兩種。

百合潤肺，養顏，清心火，安心。蓮子可以養心，清心火，同時可以健脾補腎，但蓮子有點滯作用，身體瘦弱的人可以使用，但體內滯留的胖人可能不適合使用。

在使用蓮子的時候，要去掉裏面的心。當然，如果你認爲這沒有味道的話，可以加冰糖。在各種糖中，只有冰糖是涼的，能清心火。

3、加姜。感冒了，體內有寒冷，胃裏有寒冷，食慾不好的話，可以在薏苡紅豆粥里加幾片生薑。生薑性溫，溫中驅寒，健脾胃。請注意，生薑不要放得太多。放得太多，粥就會變辣。如果你想在這裏加入調味料的話，只能加入糖，糖也很溫暖。

4、加生梨。如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2釐米見方的小塊兒，加入薏米紅豆粥中同煮，可以潤肺、化痰、止渴。

5、加黑豆。腎虛的人，可在薏米紅豆粥中加一些黑豆。因爲黑色入腎，而豆的形狀也跟腎十分相似，是補腎的佳品。

6、加黃豆。現在人們常說的腳氣病，是典型的溼熱下注。可在薏米紅豆粥中加上黃豆，食其粥，同時用熬出來的湯洗腳。內外同治，效果很好。

7、加山藥和南瓜。山藥被稱爲氣死小人蔘，有時比人蔘的補益作用大，是補脾胃的聖品，腎固精強，潤肺益氣。南瓜可以補充中益氣。

問：在熬薏米紅豆粥的時候，能放大米嗎？

答：千萬不要放大米。米長在水裏，含有溼氣，溼性粘稠，米煮的話會變濃。紅豆和薏苡都溼了，本身不溼，怎麼煮也不濃，湯很乾淨。中醫利用這種清潔的性質，去除人體的溼氣，加入米的話，就會加入溼氣，粥整體變濃。味道可能更好，但對養生來說不是件好事。因爲那個米，所有的紅豆和薏苡都沒用，完全沒有效果。