身體虛弱吃什麼好呢?專家教你如何合理吃參養生
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突然來臨的倒春寒,廣州這幾天突然下降,身體容易出現體寒、體虛等症狀,大家除了平時的保溫防寒外,此時還選擇補充身體。人蔘、黨蔘、西洋參是很多市民喜歡的補益佳品。但是,這些中藥適合哪些體質的人使用呢?我們應該如何合理地應用它?
1、人蔘
人蔘是補充氣體的第一要藥,《本草綱目》記載人蔘補充五臟,安全精神,固定靈魂,停止心悸,消除邪氣,明目張膽地智育。久服可以輕身延年,治療男女一切虛症。中醫認爲,人蔘味甘、性微溫、脾、肺二經。具有補充活力、安神智育、生津、延緩衰老、提高免疫力、抗疲勞等效果。
人蔘作爲溫性的大補充品,一般用於治療短呼吸、心悸健忘、口渴多汗、飲食無力、急性疾病和失血後引起的休克、虛脫等症狀。
【適合人羣】:脾胃虛寒、四肢寒、體寒、疲勞、眩暈、失眠多的夢者。
【使用注意事項】:常用量爲3~9克,燉或研磨粉吞噬。大量食用人蔘會造成全身瘙癢、頭痛、體溫升高、過度興奮、出血等不良反應。另外,服用人蔘的日子不要和藜蘆一起使用。與蘿蔔、拉拉高子一起使用的話藥效會下降,不要喝太多茶。
【藥膳食療法】玉竹人蔘雞肉煮
原料:雞腿1只,玉竹10克,人蔘片5克,鹽1勺,料酒1勺。雞腿切成大塊,洗乾淨。玉竹用清水迅速清洗,與雞塊、人蔘片一起放入燉鍋中,加入調味料和適量的水,用保鮮膜覆蓋鍋口。隔水蒸約30分鐘,雞肉熟了就可以吃。
效果:該藥膳補充中益氣,滋潤心肺,延緩衰老,緩解感情,控制血糖值,特別適合工作壓力大、身體虛弱敏感者。
2、西洋參
西洋參又稱花旗參,主要產於美國和加拿大,屬於貴重藥材,是清補保健的妙品。西洋參味甘、性涼、肺、胃二經。具有補氣養陰、清火生津的效果,還能抵抗疲勞、抗休克、延緩衰老。適用於肺虛勞咳、久咳、喘咳、咯血、失聲、陰虛口乾、心悸等症狀。
【合適的人】:陰虛火旺,咳嗽咯血,熱病氣陰受傷,口渴,口乾,大便乾燥,便血,臉紅,心煩失眠等人。
【注意事項】:常用劑量爲3~6克,燉或研磨粉吞下,不得與藜蘆同用。脾胃虛寒,大便稀疏,女性痛經,閉經,帶來很多人,不應該把西洋參作爲健康食品,進一步傷害陽氣加重病情。
【養生茶飲】補氣益肺茶
原料:西洋參8-10片、黃芪10克、枸杞10克、麥冬15克。放入杯中,沸水沖泡後濾汁,可根據個人口感喜好添加蜂蜜、冰糖等調味。
功效:具有益氣固本、養陰生津、滋補肝腎的功效,適合陰虛口乾、視力減退、頭暈乏力、失眠多夢者。
3、黨蔘
黨蔘味甘,性平,歸脾、肺二經。具有補中益氣、健脾益肺、補血、生津止渴的功效。它還能增強免疫力、抗衰老和抗疲勞。黨蔘補氣藥效比人蔘弱,但兼具補血效果,一般可選擇慢性弱病。
【合適的人】特別適合脾胃虛弱的體質虛弱,容易出現顏色萎黃、身體疲勞、頭暈疲勞、吃便便、慢性腹瀉、肺氣不足、咳嗽、容易感冒等症狀的人。
【注意事項】:常用劑量爲9-30克,燉或煎湯。不應該和藜蘆一起使用。
【藥膳食療法】黨蔘黃芪燉雞湯
原料:雞1只,黨蔘20克,黃芪20克,生薑3~4片,精鹽適量。把所有的材料都洗乾淨,把黨蔘、黃芪稍微浸泡一下的雞下沸水鍋燒開血水,洗乾淨,切成小塊,和生薑、黨蔘、黃芪一起放入鍋中,加入適量的清水,用武火煮沸2小時,加入適量的精鹽調味即可。
效果:本產品具有溫補虛、益氣固表的效果,可補充中氣,提高人體免疫力,延長壽命。脾肺虛弱,氣短心悸,適合吃便宜的人。
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