麪包機做千層手撕麪包

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麪包機做千層手撕麪包

千層手撕麪包你吃過嗎?聽說很不錯,沒吃過的人可以去麪包店買。如果已經吃過,覺得好吃,可以在家自己做。那千層手撕麪包怎麼做呢?以下是麪包機制作千層手撕麪包方法:

材料:高筋麪粉300克、酵母3克、鹽2克、清水145克、黃油35克、綿白糖20克、牛奶80克、椰蓉80克。

製作:將材料倒入麪包機和麪,記得倒入前將麪包機內桶清洗乾淨,加少許油。倒完後,連接電源,通電和麪。很快,麪糰就做好了,接着加入黃油,酵母進行發酵。酵母的正確添加方法是在麪糰中間挖一個孔加入。等麪糰發酵後,完成最後一道烘烤程序,就可以吃了。

注意事項:在通電情況下,不要頻繁開關麪包機。注意它的發酵時間,不能太短,不然,很容易發酵失敗。如果還未發酵完,麪包機就停止,可能是故障,最好找專業的人員上門修理。

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