微波爐可以做哪些麪食

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微波爐可以做哪些麪食

微波爐用途廣,能烹調出各種美食,比如麪食,相信很多人也愛吃。那怎麼用微波爐做麪食呢?微波爐可以做哪些麪食?大家不妨往下看看:

紅燒牛肉麪

原料:牛腱面300克、麪條150克、番茄2個、蔥段、味精、冰糖2茶勺、花椒、五香粉1茶勺、姜3片、辣椒4根、醬油2湯勺、酒1湯勺。

做法:番茄去皮切片,辣椒切片,所有調料放進沸水中,高功率加熱4分鐘,製成湯汁。牛腱肉及番茄放進湯汁中,加蓋高功率煮40分鐘,取出切片。然後麪條放入湯汁中,高功率加熱到煮沸,撈出擺上牛肉片即可。

什錦麪

原料:面100克、雞肉50克、香菇5朵、蝦仁8只、大白菜、牛肉絲各少許、鹽、味精、酒各1茶勺、薑絲2茶勺、芹菜末2茶勺、香菇、胡椒粉各1茶勺、高湯3杯。

做法:香菇去蒂泡軟切絲,雞油洗淨切丁,高湯高功率加熱5分鐘,加入所有主料和調料高功率加熱5分鐘,取出灑上另外的調料即可。

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