乙肝能吃花甲嗎
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花甲營養豐富,可以起到滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅化痰的作用,對乙肝病情的好轉有幫助;如果乙肝患者的肝功能正常或者病情得到控制,可以適當的吃一些花甲爲身體補充營養;但肝功嚴重受損、脾胃虛寒、過敏體質的乙肝患者不可以吃花甲。
花甲味道鮮美,營養也特別豐富,是一種低熱量、高蛋白、高礦物質的海產品,深受人們的喜愛,所以是許多家庭餐桌上常見的食材。乙肝是一種比較常見的傳染性疾病,患有這種疾病時,在飲食上需要多加註意,否則可能會影響病情的恢復,那麼,患有乙肝能吃花甲嗎?
一、乙肝能吃花甲嗎
1.肝功正常的乙肝患者能吃花甲
花甲的營養豐富,含有豐富的維生素、優質蛋白、碳水化合物、礦物質等,可以起到滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅化痰的功效,對乙肝病情的好轉有幫助。只要乙肝患者的肝功能沒有嚴重受損,或者患有乙肝後採取措施,病情已經得到了控制,也可以適當的吃一些花甲爲身體補充營養,促使病情儘快好轉。
2.少數乙肝患者不可以吃花甲
(1)肝功嚴重受損者
如果肝功受損嚴重時,出現了重症肝病,最好不要吃花甲。因爲花甲是高蛋白食物,此時大量吃花甲,不但會加重肝臟負擔,還有可能會導致肝性腦病出現,有致命的風險。
(2)脾胃虛寒者
患有乙肝時,雖然肝功是正常的,但是有脾胃溼寒的問題,此時應該儘量少吃或不吃花甲。因爲花甲性寒,如果大量吃花甲,不但會加重肝臟負擔,還會讓腸胃不適症狀更加嚴重,對病情的好轉不利。
(3)過敏體質者
如果是過敏體質或者對海鮮過敏,無論有沒有感染乙肝,都不可以吃花甲,否則會引起嚴重的過敏反應,也可能會有致命的危險。
二、乙肝如何吃花甲
1.高溫蒸煮
花甲中會有許多寄生蟲、細菌等,所以患有乙肝後,在吃花甲時除了要徹底清洗乾淨之外,還要進行高溫蒸煮,徹底殺死細菌和寄生蟲,這樣可以防止腹瀉等症狀出現,避免加重乙肝病情。
2.食用要適量
乙肝患者常會伴隨着食慾不振、噁心等消化道不適症狀,雖然花甲營養豐富,味道鮮美,但花甲性寒,所以食用花甲的量要適宜,以免加重腸胃不適症狀。
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