冠心病的飲食指導
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專家介紹:冠心病的患者在劇烈運動,以及情緒過度激動之後,症狀會非常明顯,以心絞痛最爲常見,因此,做爲冠心病的患者來說,這兩個方面應該注意,其次是菸酒一定要禁忌,同時,建議以清淡飲食爲主。下面就冠心病患者的飲食調理方式進行介紹:
冠心病患者的飲食調理
1、飲食中少食或忌食食物
動物脂肪,如豬油、黃油、羊油、雞油等。肥肉,包括豬、牛、羊等肥肉。腦、骨髓、內臟、蛋黃、魚子。軟體動物及貝殼類動物。糖、酒、煙、巧克力等。
2、飲食中適當進食的食物
瘦肉,包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉(去皮)。魚類,包括多數河魚和海魚。植物油,包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚油、橄欖油。奶類,包括去脂乳及其製品。雞蛋,包括蛋清、全蛋(每週2~3個)。
3、飲食中可以隨意進食的食物
各種穀類,尤其是粗糧。豆類製品。蔬菜,如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆等。菌藻類,如香菇、木耳、海帶、紫菜等。各種瓜類、水果及茶葉。
另外,需要指出的是,冠心病患者對於飲食結構要保持平衡,另外在飲食上,也不能暴飲暴食,控制體重,因爲暴飲暴食能夠增加血脂,以及血粘度,這對增加心臟的負擔,尤其是晚飯,不要吃的過多。鹽儘量每日控制在10G以下。
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