如何通過飲食預防冠心病 哪些食物能預防冠心病？

冠心病危害了許多中老年人的身體健康，是上了年紀後必須重點預防的疾病。那麼，在日常生活中要如何預防冠心病呢？飲食對預防冠心病有很大作用，中老年人必須更加理解。

預防冠心病的食物

洋蔥。洋蔥有降低膽固醇的作用，可以減少血液中的脂肪，所以洋蔥是心臟的好朋友，吃洋蔥有助於心臟的健康，對冠心病也有很多好處。

玉米。玉米富含維生素E、維生素A。玉米胚榨出的玉米油(油食品)含有大量不飽和脂肪酸，可以去除體內多餘的膽固醇，具有預防動脈硬化的作用。所以，食用一些玉米油是很有益處的。

海產品。雖然可以降低膽固醇，但是吃魚的時候，必須限制玉米油、向日葵油和豆油的攝取。因爲這些油可以抵消魚對細胞的保護作用。

蒜。大蒜是一種非常好的保健食品，大蒜能夠帶走對心臟有害的膽固醇，能夠降低引起心臟病的物質低密度脂蛋白，並且能夠降低血小板的黏性，防止血液凝固，防止血栓形成，每天吃大蒜能夠有效地預防冠心病。

麥芽。麥芽含有豐富的蛋白質，其來源豐富，價格便宜。對於心臟病患者的康復，麥芽蛋白質(蛋白質食品)優於其他德智體動物蛋白質。麥芽內含有的甲種生育酚，是維生素（維生素食品）E的組成成分，它能降低血液的粘稠度，進而阻抑動脈粥樣硬化的形成。

那麼，飲食預防冠心病要做到哪幾點呢？

飲食預防冠心病的方法

因蔬果中含豐富的膳食纖維和維生素，其中可溶性纖維素具有降血酯和保護血管的作用，能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，並能促進膽酸從糞便中排出。維生素C、E、A也能保護心血管，如維生素C能促進膽固醇生成膽酸，從而有降低血膽固醇作用，改善冠狀循環，保護血管壁，獼猴桃、柑桔、檸檬和紫皮茄子裏就含有豐富維生素C;維生素E具有抗氧化作用，能阻止不飽和脂肪酸過氧化，保護心肌並改善心肌缺氧，預防血栓發生。

要特別注意避免肥胖，養成良好的飲食習慣，減少飲食，減少高熱能食物的攝取，如甜點等。因爲肥胖容易引起冠心病，影響健康。

控制糖類攝取。冠心病患者是不能吃過多甜食的，糖在細胞內轉化爲脂肪醇，並進而合成脂肪，吃糖過多，剩餘部分就會轉化爲脂肪，積存於脂肪細胞內，許多微小的脂肪細胞，合成細胞組織，分佈在肌肉、皮下以及環繞在各種臟器上，吃的糖越多，脂肪細胞越增厚，身體也就越發胖，越於心髒不利。

減少鈉鹽的攝取量。高血壓是導致冠心病發生的重要因素，所以要積極控制血壓，這樣就能很好的幫助預防冠心病的發生，而要控制血壓就需要減少鈉鹽的攝入。

爲了我們的健康，預防冠心病是必不可少的。