紅蘿蔔排骨湯的功效

紅蘿蔔排骨湯的功效，首先是富含胡蘿蔔素，具有益肝明目的功效。其次，含有豐富的植物纖維，具有利膈寬腸的作用。再者，含有大量的維生素A，具有健脾除疳的功效。然後，還有增強免疫功能的作用。最後，還有降糖降脂的功效。

現實生活之中，有很多比較懂得養生的人士，都喜歡經常煲一些養生湯來讓自己的身體變得更加健康，比如，紅蘿蔔排骨湯就是其中比較常見的一種。那麼，這種紅蘿蔔排骨湯究竟有哪些功效呢？下面讓我們瞭解一下吧！
　　蘿蔔含有大量的維生素C以及胡蘿蔔素，還有大量的粗纖維，羅用來煲湯，能夠達到降血脂以及穩定血壓，還有防治膽結石的功效。清熱祛火的蘿蔔是最當令的健康美味，正適合生津止渴、化痰止咳，潤肺除燥。此外，蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效，冬天多吃蘿蔔也可。
　1、益肝明目
　　紅蘿蔔含有非常豐富的胡蘿蔔素，具有補肝明目的功效，可以治療夜盲症這種不良症狀。
　2、利膈寬腸
　　紅蘿蔔包含豐富的植物纖維，而且吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
3、健脾除疳
　　維生素A屬於一種人體骨骼生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。
　　4、增強免疫功能
　胡蘿蔔素可以轉變爲維生素A，有助於增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。紅蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
　　5、降糖降脂
　　紅蘿蔔富含降糖物質，屬於糖尿病患者的絕佳食物，紅蘿蔔其中所含的某些成分，比如懈皮素以及山標酚，都是可以增加冠狀動脈血流量，還可以降低血脂，從而促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。