病毒性肝炎患者在飲食上應注意些什麼

患有病毒性肝炎後，首先要注意飲食上的禁忌，嚴禁飲酒、少吃肥甘油膩食物、忌吃辛辣食物、避免吃存放時間長的食物，以免加重肝臟負擔，讓病情更加嚴重；其次要注意營養的補充，可以多吃新鮮水果蔬菜補充維生素，牛奶、雞蛋補充蛋白質等。

肝臟在身體中起着消化、代謝、解毒的作用，當患有病毒性肝炎後，肝功能受損，肝臟消化、代謝、解毒能力下降，就會有食慾減退、噁心、無力等不適症狀。此時除了積極治療之外，還要注意合理飲食，避免加重肝臟負擔，導致病情更加嚴重，那麼，病毒性肝炎患者在飲食上應注意些什麼呢？
　　一、注意飲食禁忌
　　1.嚴禁飲酒
　　因爲酒裏所含有的乙醇會經過肝臟代謝，常人飲酒還會加重肝臟負擔，如果患有病毒性肝炎更會加重肝臟負擔，甚至還可能會導致酒精性肝硬化，所以患有病毒性肝炎後嚴禁飲酒。
　　2.少吃肥甘油膩食物
　　患有病毒性肝炎後，肝功能受損，對脂肪代謝能力比較差，如果吃太多肥肉或油炸的食物，會加重噁心嘔吐症狀，而且還有可能會導致血脂增高，出現脂肪肝，讓病情更加嚴重，所以患有就病毒性肝炎時儘量少吃肥甘油膩的食物。
　　3.避免吃辛辣的食物
　　病毒性肝炎會影響膽汁的分泌，對食物的消化吸收都會受到影響，所以常會有食慾不振、噁心嘔吐、厭油膩等不適症狀。如果此時在吃辛辣刺激食物，對胃腸造成刺激，會讓消化道不適症狀更加嚴重。
　　4.避免吃存放時間長的食物
　　患病後一定要注意食物的新鮮度，不要吃存放時間過長的食物，尤其是不要吃黴變的食物。因爲這類食物有很強的致癌性，有可能會誘使病毒性肝炎出現癌變。
　　二、注意營養攝入
　　1.補充維生素
　　肝臟受損會影響身體對維生素的吸收和代謝，常會伴隨着維生素缺乏症。所以患病後，要適當的多吃新鮮的水果和蔬菜等含維生素豐富的食物，滿足身體對營養的需求。
　　2.補充蛋白質
　　肝細胞的再生需要蛋白質，所以患有病毒性肝炎後應該適當的吃一些牛奶、雞蛋、瘦肉等高蛋白的食物，有利於病情的好轉。但如果病情嚴重，發展到肝性腦病時，應該減少或停止蛋白質的供給。