打包盒外賣盒不能放微波爐加熱嗎 哪些食物不能用微波爐加熱

使用微波爐加熱食物時，應選擇適合微波爐加熱的容器，如玻璃器皿、陶瓷器皿和耐熱塑料器皿，並注意食物的種類和加熱時間，以確保食物的安全和健康。那麼打包盒外賣盒不能放微波爐加熱嗎？哪些食物不能用微波爐加熱？下面本站小編帶來介紹。

打包盒外賣盒不能放微波爐加熱嗎

常見的外賣盒、打包盒其實材質主要就兩種：聚苯乙烯(PS)和 聚丙烯(PP)。

聚苯乙烯(PS)，顧名思義，就是由苯乙烯聚合而成的。這種材質的打包盒，已經早就被淘汰不能裝食品，更別說放進微波爐里加熱。聚苯乙烯在生產時會發生降解的逆反應，難免存在一些苯乙烯單體和由苯乙烯形成的低聚物，它們屬於 2A 類甚至 1 類致癌物，與癌症有明確關聯。加熱之後，聚苯乙烯(PS)會更危險。

好在，目前市面上的聚苯乙烯(PS)餐盒已經越來越少，大多數塑料打包盒或其他食品包裝，已經換成了聚丙烯(PP)材質。聚丙烯，也叫 5 號塑料，是「唯一被允許微波爐加熱」的塑料材質。

哪些食物不能用微波爐加熱

帶有金屬裝飾或金屬邊緣的容器盛放的食物：微波爐會產生電磁波，金屬會反射這些波，可能導致火花或爆炸，存在安全隱患。

密封的容器或食物：密封的容器或食物在加熱時會產生蒸汽，可能導致容器爆炸或食物燙傷。

高糖或高脂肪的食物：這些食物在加熱時可能產生高溫，導致食物燒焦或爆炸，同時會破壞食物的營養成分。

容易爆裂的食物：如帶殼的雞蛋、幹辣椒、葡萄等，這些食物在加熱時可能產生蒸汽或引發其他反應，導致爆裂或火災。

冷凍水果：用微波爐解凍冷凍水果可能導致有益健康的成分轉變爲致癌物質。

大蒜：微波爐加熱會摧毀大蒜中的活性成分，失去其應有的抗癌作用。

過量的食物：過量的食物在加熱時可能產生高溫，導致食物燒焦或爆炸。

此外，一些塑料製品和紙製品也可能在加熱過程中釋放有害物質或引發火災，因此也不建議使用微波爐加熱。

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