常見食品保質期一覽表2021 怎麼看食品有沒有過期

不同的食品，在合格的存儲環境下，所保存的時間是不同的，以及開封和未開封也是不一樣的，怎麼看食品有沒有過期？下面本站小編就帶來常見食品保質期一覽表2021。

常見食品保質期一覽表2021

乳品：新鮮乳品冷藏保質期通常是7天，如果暴露在常溫下，幾小時就會腐敗變質。

奶粉類食品：馬口鐵罐裝密封充氮包裝爲24個月，非充氮包裝爲12個月，玻璃瓶裝爲9個月，塑料袋裝爲6個月。

食用油：通常的保質日期是18個月，這是以包裝未開封爲前提的。開封后食用油的保質期會相應縮短，最好3個月內食用完。

酒類：11度至12度的省優級熟啤酒爲4個月，普通熟啤酒爲2個月;10.5度的熟啤酒爲50天;果酒爲6個月;汽酒爲3個月。

米麪：米麪的保質期常溫下是6至12個月不等。如果在北方，只要不放在高溫潮溼的地方，儲藏條件也正常，可以延長到24個月。

麪包糕點：一般冬天7天，春季3天到5天，夏季1天到2天。因爲含有水分，如果保存不當，麪包糕點也許隔天就會發黴，一旦發黴，必須棄食。

蛋類：沒有固定的保質期，3周至5周內一般都是沒有問題的，但蛋類每過一個星期，質量就會下降一個等級，必須儘快使用。

怎麼看食品有沒有過期

兩招練就“火眼金睛”：

第一招：辨別包裝出廠食品

①看日期色澤。假的生產日期標註通常模糊不清，周圍留有墨跡。

②可用手擦拭。生產日期一般是鋼印打上或電噴形成，用手無法直接將其擦掉。而改過的生產日期，用手輕輕一抹，顏色便開始變淺。

③看日期顏色。一些正規大廠家爲了避免過期食品被更改日期，故意選用難以模仿的燙金字，而違法供貨商造假時通常都會選擇成本較低的黑色原料。

第二招：小心超市自制食品

①仔細查看生產日期和保質期等標識。注意包裝是否完好，標籤不完整、包裝破損的不要買，必要時可聞一聞有無異味。

②儘量選擇鮮的、剛出鍋的產品，少買容易腐敗變質的涼拌菜。熟滷製品買回去後最好再重新加溫，涼拌菜買回家最好再增加一些醋、蒜等調味品殺菌。

③警惕自制食品的打折促銷活動。此類活動大多是針對馬上過期的食品進行的，不要貪圖便宜而大量購買。

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