挪威進口凍尖吻平鮋檢測呈陽性是怎麼回事 進口海產品還能吃嗎
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最近進口的海產品中頻繁的出現包裝檢測呈陽性,近日就有挪威進口凍尖吻平鮋檢測呈陽性了,這就說明進口海產品的包裝上是有新冠病毒的。那麼尖吻平鮋檢測呈陽性是怎麼回事?進口海產品還能吃嗎?下面本站小編帶來介紹。
9月23日,從挪威進口1批的凍尖吻平鮋1個外包裝樣本檢出新冠病毒核酸陽性。
尖吻平鮋爲輻鰭魚綱鮋形目鮋亞目平鮋科平鮋屬的一種深海魚類,分佈於東大西洋挪威、巴倫支海、斯匹次卑爾根羣島、冰島至格陵蘭,西大西洋加拿大新斯科細亞省海域,棲息深度300-1441米。
體長可達58釐米,棲息在底層水域,成羣活動,以甲殼類、頭足類、魚類等爲食,卵胎生,生活習性不明,可做爲食用魚。
目前根據海關總署公告2020年第103號的規定,全國海關自即日起暫停接受挪威GADUS NJORD(註冊編號爲N2204)水產品生產企業產品進口申報1周,期滿後自動恢復。
包括海鮮在內的所有的食物,它不會感染新型冠狀病毒,但是可能存在着被新型冠狀病毒污染的可能,新型冠狀病毒污染了食品或食品包裝材料之後,在這個食品和食品包裝材料的表面是不能夠繁殖的,但是常溫下可以存活的時間也相對較短。
但是在低溫下新型冠狀病毒存活的時間比較長,因此目前還不能排除低溫冷藏的食品和食品包裝材料作爲病毒的載體造成新型冠狀病毒污染環境並引起人類傳播的可能。
進口生鮮是可以正常的購買和食用,但是要和我們平常一樣,遵循世界衛生組織推薦的食品安全五原則來做和防範。
第一個是食用清潔的食物和水,在購買食物的時候,應該選擇那些新鮮的食物、乾淨的食物;在加工食物的時候,或者是說我們清潔所用的加工器具,以及清洗手的時候,我們要選擇乾淨的水。
第二個要保持清潔,包括四個方面,保持食品加工檯面的清潔,而且要定期的消毒;再一個不要在水龍頭下衝洗生的肉,當然如果是說從外邊買回來的肉,確實需要衝洗的話,我們可以放到盆裏,盆裏放上水,這樣可以防止這個水花的飛濺而造成的污染。
第三個在處理食物,比如說像肉、水產品生的食物的時候,處理完畢最好是用肥皂和流動乾淨的水來洗手,最少20秒鐘;
第四個外出購物以及接觸生的食物的時候,比如說肉和水產品的時候,手不要去揉眼睛,也不要摳鼻子。
生熟分開,加工存放食品的時候我們要生熟分開,尤其在處理生肉、生的水產品的時候,要格外小心,防止交叉污染。食物要煮熟了、煮透了,尤其像我們買的生肉、生的水產品一定要徹底的加熱,這樣可以把微生物全部的殺滅。
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