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蓮子的食用價值很高的食用價值,家常做法也有很多。現在我們看一下常見的蓮子的食用方法:
1、蓮子粥是最簡單的做法:用蓮子50克,粳米或糯米100克入鍋同煮,40分鐘即好。
2、龍眼蓮子粥是蓮子最清涼的食用方法:蓮子、龍眼、龍眼肉、百合、冰糖各20克。將蓮子、百合洗淨,同龍眼肉(去核)、冰糖放於大碗中,加適量水,上籠蒸透後食用。
3、蓮子最養眼的食用方法是紅棗蓮子粥:大棗蓮子粥。蓮子30克,紅棗10枚去核,粳米或糯米60克,共入鍋中煮粥,食時加適量白糖,爽口又補鐵。
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