胃病的飲食應該注意什麼?胃病飲食注意這些禁忌
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節奏快的城市生活,很多人容易患胃病。胃病與我們的飲食有很大關係,任何胃病都要注意日常飲食。在這裏,介紹胃病的日常飲食和禁忌,決不能錯過。
胃病飲食建議
應選擇易咀嚼、易吞嚥、易消化水分少的食物。要求熱能蛋白質高。例如蛋粥、腐爛的麪條、饅頭、肉包子、肉末等。
不要多吃水果。因爲很多水果都是冷的,冷的食物容易刺激胃,加重胃病。此外,許多水果是甜的或酸的。食用後,無論是酸的還是甜的,發酵後胃裏的酸都會增加,而過多的胃酸會損傷胃粘膜。
注意多吃蛋白質、維生素豐富的食物,如蛋、牛奶、肉、蝦、豆腐、豆漿、綠色蔬菜,有助於增加蛋白質和維生素,修復胃粘膜。
急性胃炎、急性胃出血剛停止,咀嚼和吞嚥困難,不完全幽門梗阻,長期未進口或胃手術的患者應多吃流食。
患慢性萎縮性胃炎、胃酸過少的患者,應經常多吃酸味食物。如酸奶、醋菜、酸果,如山楂、蘋果、橘子、草莓等,刺激胃液分泌,幫助消化,增加食慾。
與此同時,胃病患者的飲食禁忌又是怎樣的呢?
胃病的飲食禁忌
忌喝牛奶。傳統觀念認爲,牛奶能中和胃酸,對消化性潰瘍的康復有幫助。現有研究表明,牛奶可以促進胃酸分泌。有報告稱,喝牛奶後胃酸分泌增加30%。因此,消化性潰瘍,特別是十二指腸潰瘍患者和喝牛奶後腹瀉的人不應該喝牛奶。
戒酸性食物。酸度高的水果,如菠蘿、柳丁、橘子等,飯後攝食,對潰瘍患者沒什麼刺激,不一定禁止吃。
少喝稀飯。稀飯沒有咀嚼就吞下去,沒有和唾液充分攪拌,在得不到唾液中澱粉酶的初步消化的同時,稀飯的水分多,進入胃中稀釋胃液,從消化的角度來說是不利的稀飯,胃的容量相對增大,供熱量少,不僅在一定程度上增加了胃的負擔所以,除非是消化性潰瘍合併消化道出血或巨大潰瘍有出血的危險,一般胃病患者不宜也不需天天喝稀飯。
不要吃膨脹的食物。有些食物容易生氣,給患者帶來豐富的感覺,必須避免飲食,但是食物是否生氣引起不適,因人而異,可以根據個人經驗決定是否應該飲食。
胃病需要調理,日常飲食是關鍵。
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