每天喝4杯茶 癌症風險低4成 喝哪種茶更抗癌?
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茶是中國特有的着名飲料,經常喝茶不僅能消除疲勞、精神、眼睛,還能預防癌症。那麼,哪種茶具有良好的癌症預防效果呢?別急,下面就爲大家一些抗癌的茶,一起來了解下吧!
每天喝4杯茶患癌症風險低4成
1965—2008年,217項與茶多酚相關的腫瘤人羣研究病例對照研究中,有40.5%證實飲茶能夠降低癌症風險。每天喝4-5杯茶患癌風險降低40%,有喝茶習慣的女性癌症延遲7.3年,有喝茶習慣的男性癌症延遲3.2年。
2010-2012年國內有關茶葉的自然基金項目有7項抗腫瘤研究。茶多酚及其提取物已進入醫學臨牀應用。美國食品藥品監督管理局批准了兩種相關藥物,用於抗病毒治療。
茶的癌症預防證據主要有體外實驗、動物實驗、流行病學調查研究三個層面。體外實驗和動物實驗,自上世紀80年代以來,國內外都做過很多。從這兩種實驗結果來看,茶葉提取物的癌症預防效果是肯定的,證據是確鑿的。例如,體外實驗表明,茶葉中的成分如茶多酚、茶黃素、茶紅素等,可以有效抑制癌細胞的生長。動物實驗表明,茶及其組成部分可以防止實驗動物多個器官癌症。
腫瘤生成的原因大部分是人體細胞抗氧化能力不足,自由基清除不足,人體積累大量自由基,癌症發病率高。此外,細胞DNA損傷也容易引起腫瘤。茶多酚及其氧化產物是清除自由基的好物質,對細胞DNA的損傷也有一定的修復作用。
喝什麼茶能預防癌症?
人們生活中經常飲用的綠茶、普洱茶和鐵觀音都具有很好的抗癌功效,大家可以多飲用這些茶。
1、綠茶的癌症預防作用
國內外的一些研究證明,任何茶葉對實驗動物的化學致癌性和轉移性腫瘤都有不同程度的預防效果。內源性和外源性自由基都有致癌作用,但由於天然抗氧化劑可以去除自由基,因此這種天然抗氧化劑所具有的抗癌、抗癌作用受到重視。綠茶中富含“茶多酚”等天然抗氧化劑,在餐前或餐後飲用,多種抗氧化劑在清除自由基時會協同作用,更能顯示出綠茶的防癌與抗癌的效果。
綠茶聚苯乙烯是綠茶抗癌的重要物質
綠茶中綠茶聚苯乙烯含量是普通茶葉的5倍,綠茶可以減少癌症的發生,但科學家過去不知道什麼物質是如何起到預防作用的,所以人一天喝多少綠茶纔有效果。
綠茶多酚可能只是綠茶中有抗癌作用的物質之一。綠茶多酚分子結構與抗癌藥甲氨蝶呤片結構相似。
DHFR對健康細胞和癌細胞至關重要,綠茶多酚對DHFR的約束力很強,但比甲氨蝶呤片弱,對健康細胞的副作用比抗癌藥小。
2、普洱茶的癌症預防作用
比較多種綠茶的效果後,認定普洱茶殺死癌細胞的作用很強,癌症患者長期飲用普洱茶後,癌細胞的多邊形收縮變圓,虛擬收縮量減少,粘貼和遊走能力喪失,甚至脫落浮失的殘留者也變小變圓濃縮,核固化,染色質凝結或消失,核仁固化或破裂這些變化證明,癌細胞在普洱茶的藥理作用下,由變性趨向死亡。
3、鐵觀音抗癌作用
近年來研究茶葉抗癌引起了人們的極大興趣和關注。幾年前,上海市民通過喝茶減少食道癌,據報道喝茶可以預防癌症的發生,在世界上引起了很大的反響。現在喝茶可以預防癌症的抗癌被世界公認,但茶葉中預防癌症的抗癌效果最好的是鐵觀音。
早在1983年,倭族岡山大學奧田拓男教授就曾對數十種植物多酚類化合物進行抗癌變作用篩選,兒茶素(EGCG)具有很強的抗癌變活性。其他科學家在證實鐵觀音抗變異的研究中,認爲鐵觀音茶酚是該作用的主要活性成分,在化學物質致癌的研究中,鐵觀音茶酚的防癌作用是肯定的。另外,鐵觀音中的維生素c和維生素e可以阻止致癌物亞硝胺的合成,對預防癌症有很大的作用。
注意:喝茶時,茶的溫度過高癌,溫度在56℃~60℃,有利於健康。
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