冬天該如何減肥纔有效果 冬天減肥要謹記這幾點
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吃什麼可以減肥?減肥的方法有很多,減肥是很多人傾向的方法之一。飲食減肥有效的同時,如果健康科學的話,必須吃。下面們介紹一下減肥的正確選擇。
飲食減肥的原則
很多人認爲只要減肥就能減肥,其實不然。因爲食物中含有的熱量不同,多不一定攝取的熱量多,吃得少不一定攝取的熱量少。比如,吃35克饅頭與70克甜薯、120克土豆所獲熱量是一樣的。這就提示我們,減肥者在選擇食物時,只要進食體積大、熱量低的食物,就可以既飽腹又不長胖。
各種蔬菜中,冬瓜、黃瓜、白菜、豆類等熱量最低,想得到同樣的減肥效果的話,吃兩種蔬菜和吃扁豆和蒜苗是一樣的。選擇蓮藕、芋頭等,只吃一半就夠了。在水果中,西瓜的減肥作用最大。吃200克梨、桃、蘋果、香蕉、柑橘等,得到的熱量和吃750克西瓜一樣。乾果的熱量遠高於水果。因此,減肥者不應該吃太多杏幹或葡萄乾。
多吃魚比肉,尤其是熟肉更有利於減肥。吃120克魚和50克瘦肉和25克香腸的熱量一樣多。從減肥的角度來看,魚的排列順序是魚比雞好,雞比牛和羊好。營養學家對肉類的評價,四條腿比兩條腿好,兩條腿比沒有腿好。
由於豆類熱量最低,豆製品是減肥者的優先食物。把豆製品作爲零食代替蘋果也是個好辦法。
減肥的關鍵是降低熱量的攝入。因此,選擇一些植提纖類綜合蔬果提煉物,體積大熱量低,可以很好地減控食慾,就可以吃飽肚子的同時也減肥。
那麼,具體怎樣才能減肥呢?
飲食減肥吃什麼
吃全穀食物。未精製的全穀類食物富含膳食纖維,可增加飽腹感,進而幫助控制體重。建議主食改吃糙米飯,或將紫米、全燕麥、全小米等入飯,再搭配大量蔬菜。建議選擇甜度較低的水果,如蘋果、番石榴、大西紅柿、奇異果等。肉類則建議吃脂肪含量較少的魚、去皮雞胸肉等。
少吃加工食品。吃生肉不吃香腸和貢丸,吃新鮮蔬菜不吃醬汁和蔬菜汁等。加工食品通常有澱粉、調料和添加劑,油、糖、鹽的比例和熱量更高。此外,烹調時儘量清蒸、水煮,避免油炸、糖醋、醬爆等高油、糖、鹽的烹調方式,保留更多天然營養素,並讓舌尖感受食物的原始美味。
堅持吃早餐。早餐一定要吃,避免基礎代謝率下降,而且分量七八分飽,以免飢餓失控。睡前3~4小時不要再吃了。另外,吃飯的時候不看電腦和電視,吃飯的時候分心的話,腦子裏就不容易產生充分的信息,因爲覺得沒有飽,所以吃了很多食物。
多喝白開水。美國的肥胖期刊研究表明,飯前喝水,3個月可以減少2公斤。研究將48位55~75歲的人分爲兩組進行低熱量飲食,並讓其中一組在餐前先喝500cc的水,三個月後喝水組減輕7公斤,沒喝水組只減輕5公斤。另外,飲用水組的減重速度也很快,減少4公斤只有5周,沒有飲用水組需要9周。後續跟蹤還發現,繼續保持飯前飲水習慣的受試者不僅不會變胖,還會減輕體重。
吃粗糧能減肥嗎
不能或很少能從中獲取能量。人們主要從水果蔬菜和穀物等植物源食品中獲得食物纖維,其中消化植物纖維所含的能量非常低。因此,人們從中獲得的能量很少。儘管粗纖維含有豐富的能量,但由於人體內沒有纖維分解酶,不能分解粗纖維,也不能從中獲得能量。
促進腸胃蠕動。膳食纖維的持水性具有海綿功能,可調節腸壁對葡萄糖和脂肪的吸收功能,促進脂肪分解,加速腸胃蠕動,降低脂肪的作用非常明顯。
阻礙營養吸收。在胃腸道的食物中,膳食纖維在吸收水份的同時,還會吸附許多營養物質,阻礙營養吸收。此外,膳食纖維中不能被消化的物質,往往是厭氧微生物大量繁殖所需要的碳源。腸道內大量細菌的增殖可刺激腸道蠕動,減少腸道對營養物質的消化吸收能力。選擇適合自己的食物減肥是最正確的。
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