如何預防心血管疾病? 經常吃三種食物可以預防心血管疾病
本文已影響2.28W人
本文已影響2.28W人
心血管疾病已成爲我國慢性病中死亡最高、人數多的疾病。如何預防和緩解心血管疾病?
美國着名心臟病專家說:保護自己心臟最重要的地方是餐桌。很多心臟問題是由於飲食不當引起的,所以要保護心臟從飲食開始。
一、多吃新鮮蔬菜。研究表明,每天食用至少8份果蔬的人羣,比那些每日食用少於3份的人羣心臟死亡風險降低了22%。新鮮水果蔬菜富含維生素、葉酸、纖維素和多種抗氧化物質,減少氧化反應對血管損傷,增加血管擴張力,保持血管暢通。每天的飲食中至少要保證500克的新鮮水果和蔬菜,其中一半是深色的,如番茄、菠菜、紫甘藍、胡蘿蔔等。
二、多吃深海魚。深海魚中富含歐米伽3脂肪酸是保護心靈最重要的。從現在開始每週吃兩次深海魚,每次吃大約60克,比如三文魚、金槍魚等,4~8周後,心臟健康會有明顯的改善,中風的危險也會減少,這也是吃深海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。人體中只要甘油三酯超標,就意味着血管和心臟會承受更多的壓力,而歐米茄3脂肪酸有助於降低血壓,減少體內甘油三酯的含量。需要注意的是,歐米茄3脂肪酸非常容易被破壞和氧化,所以生吃深海魚可以最大限度地保持營養。如果你不習慣生吃,最好蒸。此外,最好和富含維生素的食物一起吃,這更有利於歐美伽3脂肪酸的吸收。
三、多吃堅果。美國食品藥物管理局(FDA)的健康聲明顯示,大多數堅果,如杏仁、核桃、快樂果等,作爲不飽和脂肪酸和低膽固醇飲食的一部分,每天吃約42克可以降低心臟病的風險,是最好的小吃。堅果最好選擇原味和低鹽。攝取鹽分過多反而會帶來高血壓的風險。
除了有飲食,還有預測和預防心血管疾病的方法嗎?
身體過重
過多攝取飽和脂肪酸和過多不飽和脂肪酸,可引起過重和高血壓。研究表明,體重指數與血壓正相關,體重每10公斤不同,收縮壓差約3.0毫米水銀柱(0.4千帕),舒張壓差約2.2毫米水銀柱(0.29千帕),高血壓是心血管疾病的重要危險因素。研究發現肥胖和過重是缺血性腦血管疾病的危險因素。飲食飽和脂肪酸和鈉的攝入與中風有關,是人中風死亡率的主要決定因素。一般來說,每天攝入50克以下的脂肪是合適的,飽和脂肪酸的比例不應該太高。
蛋白質不足
日本本土的人比美國夏威夷移民的人中風比率高3倍,兩組血壓水平沒有顯着差異,但夏威夷人的動物蛋白攝入比日本本土的人明顯高,動物蛋白與中風負有關,動物蛋白能抑制中風的發生但是,過多的蛋白質攝取也會導致過多的脂肪攝取,加重腎臟的負擔。老年人每天每千克體重攝入蛋白質1.2-1.5克爲宜,其中至少有1/3爲優質蛋白質,如魚、蛋、奶類、瘦肉、豆製品,食用魚類蛋白、大豆蛋白可使腦卒中發病率降低。
缺乏膳食纖維
美國學者曾經對30681名美國健康男性調查4年,綜合所有營養因素分析發現,只有膳食纖維與高血壓呈負相關,即增加膳食纖維攝入可預防高血壓。有報道,增加每天水果、蔬菜攝入量可降低發生腦卒中的危險性。提倡多食用穀類食物,少食用甜食、糖果,多吃粗雜糧、蔬菜、水果等含膳食纖維較高的食物。
鹽的危害
高血壓是心血管疾病的第一危險因素,在中國高血壓的患病率,北方高於南方。全國高血壓患病率最高的是西藏、北京、內蒙古、河北、天津,最低的是海南。高血壓和鹽的攝入量密切相關,攝入量越高,人們的收縮壓力、舒張壓力水平越高。與每日食鹽攝入量不足6克的人相比,每日食鹽超過12克的人患高血壓的風險增加了14%,超過18克的人患高血壓的風險增加了27%。中國居民每天食鹽攝入量普遍較大,平均爲15-16克,尤其是北方居民口味重,對預防高血壓非常不利。諾貝爾獎得主伊格納羅教授自稱有一顆年輕的心,除了強調運動的作用外,還特別提到廚房裏沒有鹽,給人留下了很深的印象。一克鹽,也就是牙膏蓋的量,加六克鹽不多。從預防心血管疾病的角度來看,人們的飲食應該儘可能清淡,逐漸減少鹽的用量,直到不特別是在食物中加鹽。
定期體檢
45歲以上的中年人、肥胖者、高脂血症家族史者、經常參加飲食交流者、高精神緊張者都是高風險對象,必須定期檢查血脂、血壓等指標。
有心血管疾病困擾的患者,飲食遵循三種原則,降低患心臟病的概率,預防比治療好得多。
如何預防心血管疾病
2020世界心臟日主題 怎麼預防心血管疾病
艾灸關元穴可以預防心血管疾病和癌症
洋蔥可以預防消化道疾病?5種食物可有效預防消化道疾病
心血管疾病吃什麼好
治療心腦血管疾病
中老年人應該吃什麼來預防心血管疾病?
用牙線潔齒可預防心血管病
如何預防婦科疾病 如何預防婦科疾病?
心血管疾病吃什麼好?心血管疾病飲食禁油炸
吃什麼食物能預防血管堵塞?這種方法可以預防血管堵塞
血液病的預防措施 如何預防血液疾病復發
心律失常的疾病應該如何預防?
預防前列腺疾病常吃三種食物
心血管疾病患者如何飲食?
糖尿病吃洋蔥的好處 洋蔥能預防血脂異常及心血管疾病
夏天心臟負擔有多重 夏季如何預防心血管疾病
可預防心血管疾病的6種食物
哪些食物可以預防心臟病?6種水果預防心臟病
心血管疾病的飲食要求
9種食物助你遠離心血管疾病
已有心血管疾病或心血管疾病極高危患者
心血管疾病的症狀
影響心血管疾病的十大因素是什麼 預防心血管疾病的誤區有哪些
日常如何預防疾病? 常見疾病可以用四種藥粥治療
心血管疾病
心血管疾病的特點
如何預防小三陽疾病
心血管疾病吃什麼好
心血管疾病的症狀