含銅高的食材有哪些？吃什麼補鐵更快更好？

鐵是保持性命的關鍵原素，它參加生產製造血紅蛋白和腦鈉，將co2傳至人體的每個位置，顯而易見，缺鋅會對身心健康導致非常大的威協。那麼生活起居中含銅高的食材和水果有哪些?吃什麼補鐵更快最好是呢?

寶寶輔食補鈣:多吃蔬菜、番茄、油菜子、萵筍等，杏、桃、李子果、桔子、紅棗、豬瘦肉、雞蛋黃、蛋白質食物、腎臟功能等，因爲食材中的鐵製不容易消化吸收。故需另外服食維生素E。

畜類食材中含銅量最大的是牛肝，次之爲魚、豬瘦肉、牛羊肉、牛肉等。在天然植物食材中，以黃豆的成分爲最大。新鮮水果的含銅量較高的先後是菲菜、茼蒿、萵筍等，豆類蔬菜中水蜜桃、香蕉蘋果、核桃仁、大棗含銅量也較多。其他食材中木耳含銅量也非常高，海帶絲、海菜、平菇等也很大。人乳與牛奶中含銅量都很低。

在所述食材中，畜類食材和黃豆不但含銅量高，並且鐵消化率很高。食材中含銅量與鐵的消化率並不一定正比，如雞蛋黃中含銅量較高，但由於雞蛋黃中鐵集團常與磷的有機化合物融合，故消化率減少。奶水中含銅量雖低，而鐵的消化率高。食材的配搭對鐵的消化吸收也是有非常大影響，如蔬菜水果、穀物中帶有草酸、綠色植物酸，因而與這種食材另外吃時抑止鐵的消化吸收，食材與維他命C另外吃時，能推動鐵的消化吸收。

哪些食物補鈣更快最好是?

補鈣最先要了解，鐵有"血紅素鐵"和"非血紅素鐵"之分。

肉類食品(如:生豬肉、牛羊肉、牛肉等)、河蝦貝殼類(如:藍鰭金槍魚、雜魚乾、魷魚等)、蛋白質食物和血液中帶有豐富多彩的血紅素鐵。

蔬菜水果類(如:西蘭花、木耳、海帶絲、萵筍、大櫻桃等)、雞蛋黃、平菇、靈芝孢子粉、黃豆中帶有豐富多彩的非血紅素鐵。

以便更強的消化吸收鐵成份，可相互配合維他命C的食材推動鐵製消化吸收。例如西蘭花配嫩煎牛肉，澆上檸檬水。

一些常見問題:

1.經常喝茶或現磨咖啡會影響補鈣的實際效果。由於荼葉和現磨咖啡中帶有的花青素等因，會影響你的人體消化吸收補鐵劑和含銅綠色植物中的含鐵

3.補鈣補鋅和補鈣不適合另外開展。由於鈣會影響鐵的消化吸收。一樣，因爲牛乳中含有鈣，補鐵劑不能用牛乳吞服。

2.牛乳和補鐵食物不適合一起服用，由於牛乳會抑止鐵製消化吸收，因此牛乳最好是挑選在二餐飯中間喝。