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由於蒸紫薯含有一定的澱粉,因此蒸紫薯也是有一定的熱量的。很多愛美,追求苗條的女性開始擔心,我喜歡吃紫薯,因爲紫薯含有花青素,但是也不想發胖。那麼,吃蒸紫薯會胖嗎?
事實上,紫薯中的熱量只有大米的三分之一,也就是每100克的紫薯只含有83左右卡路里。由此可以看出紫薯的熱量根本不高。只需學會正確的紫薯吃法,不要油炸,以及增加人工的黃油等,就不會有過多的熱量。最好的吃法就是直接煮熟、蒸熟或者烤熟吃,不破壞其中的營養。
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