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幹馬齒莧營養豐富,其含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質及微量元素等,可見其營養價值極高。然而,其也是有一定的食用禁忌的,大家不可過量食用哦。
幹馬齒莧爲寒涼之品,脾胃虛弱、大便泄瀉忌食,同時其不可與胡椒、該粉、鱉甲同食,不然會產生副作用的。還有剛吃幹馬齒莧的時候一定要先少量試吃,逐漸適應了才能多吃,只能放白糖,不要放紅糖,因爲紅糖是溫性的,與治療的方向背道而馳。此外,孕婦要禁止吃幹馬齒莧的,其具有滑胎的作用。
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