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想要自己做的涼拌菠菜粉絲比其他媽媽更勝一籌的,可要遵循以下小貼士哦。
1、寶寶吃的粉絲一定要煮透,切斷,讓寶寶更好的咀嚼。
2、煮好的粉絲千萬別熱着就放一起,很容易黏在一起,變成一坨。應該立即放入碗中倒入橄欖油,攪拌涼涼或者泡入冷的礦泉水中,過涼。
3、大蒜切末即可,不要搗成泥。搗成泥後的蒜味過於衝,會遮蓋其他味道,嚐起來也過於辛辣,不適合寶寶的食用。
4、胡蘿蔔絲能切多細就切多細。太粗了的不僅不好看,還不入味。切好的胡蘿蔔絲最好是過一下鹽水,才能讓其顏色更加鮮豔突出。
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