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木瓜燉排骨怎麼做更好吃呢,下面,給大家介紹幾個做這道菜時的小竅門。
因爲木瓜容易燉爛,所以不適宜過早加入,一般燉15-25分鐘即可,所以可以在湯燉好前一段時間才放入。
在選購豬排的時候挑新鮮的豬排,這樣熬出來的湯才美味。在做這道菜的時候可以適當加入點陳皮,味道更佳。木瓜生吃熟木瓜味道更好,燉肉則用青木瓜更好些。
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