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蟲草花燉烏雞,一般除了放蟲草花之外,還會涉及到一些中藥材的配伍,按照上述所講到的做法當中還放入了杜仲、黨蔘、北芪、紅棗、枸子等。所以,蟲草花燉烏雞是可以當枸杞的。
枸杞具有多種保健功效,而且還具有補腎的功效。最重要的是,它與蟲草花燉烏雞一起是並沒有衝突的。無論是蟲草花,還是其他的一些中藥材,也會與枸杞搭配着泡水喝,或者煲湯喝的。而且,蟲草花燉烏雞中,蟲草花也是一種頗受歡迎的食材,加上枸杞的話,可以讓整道燉湯味道更加地香甜,所以這樣的搭配還是受到廚師和家庭主婦的青睞哦。
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