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玉蘭片是什麼?玉蘭片主要是在江西以及湖南那邊的特產。其實玉蘭片是一道色香味俱全的名菜,一直都是受到大衆的喜歡。
玉蘭片是由新鮮的冬筍或者春筍,經過加工而製成的乾製品,由於它的乾製品的外形和色澤都很像玉蘭花的花瓣,所以纔會被人們稱爲“玉蘭片”,它口味清雅,脆而易化,爲老人和兒童所喜愛。
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