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毫無疑問的,酵母粉與泡打粉是有營養的,且它們的營養豐富,營養價值極高,適當的食用,對人體的好處多多。那麼,酵母粉與泡打粉有什麼營養呢?下面,大家就一起來看下。
酵母粉營養豐富,其富含許多蛋白質、維生素、氨基酸及各種微量元素,其能爲人體提供多種營養素,具有增強免疫力,強身健體的作用。
泡打粉是一種複合疏鬆劑,是主要用作面制食品的快速疏鬆劑。其主要用於製作蛋糕、發糕、包子、饅頭、酥餅、麪包等食品。可見,適當的食用含有泡打粉成分的食品也是對健康有益的。
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