黑涼粉怎樣做才比較好吃
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黑涼粉怎樣做才比較好吃呢？前面我們有說到，在做黑涼粉的時候，添加一點瓊脂或者石花菜，能夠令黑涼粉的口感更勁道。
而在食用的時候，黑涼粉的做法更是多種多樣了，可涼拌，可炒制，可煎食，完全是根據個人口味而定。下面我們介紹兩種黑涼粉的食用方法給大家。
椰漿黑涼粉
材料：黑涼粉、椰漿、獼猴桃、香梨
做法：1、香梨去皮用鹽搓洗乾淨切塊；獼猴桃去皮切塊。
2、將做好的黑涼粉取適量切小塊，放入碗中。
3、往涼粉中倒入椰漿，再拌入水果食用即可。
果味西米黑涼粉
材料：西米、芒果、黑涼粉、糖
做法：1、將西米煮開，然後倒出過涼水，入鍋繼續煮。
2、煮至差不多全透明時，放入糖調味，之後關火，取出放涼。
3、芒果和涼粉切丁，放入容器中，最後倒入西米糖水即可。
