鹹蝦仁的禁忌

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鹹蝦仁的禁忌

鹹蝦仁功效頗多,但食用時也得遵循科學的方法,否則不但好處沒撈到,反而惹來一身麻煩。鹹蝦仁的禁忌主要體現在食物相剋和禁忌人羣兩方面,下面具體來了解下。

一、食物相剋

蝦仁忌與某些水果同吃。蝦仁含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且會刺激腸胃,引起人體不適,甚至出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。

二、禁忌人羣

宿疾者、正值上火者不宜食鹹蝦仁;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人也不宜吃鹹蝦仁;鹹蝦仁爲動風發物,患有皮膚疥癬者忌食。

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