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很多海鮮都有補鈣的效果,特別是一些蝦蟹,其鈣含量都是很高的,那麼身材小小的蝦皮是否同樣具有補鈣的效果呢?下面我們就來了解一下炸蝦皮能不能補鈣。
蝦皮雖含鈣,但是通過吃蝦皮來補鈣,效果並不明顯哦!這是爲什麼呢?這是因爲蝦皮含鈣,但是吸收率並不理想。
鈣要想吸收,首先要溶解出來。可是蝦殼是人的牙齒沒法徹底嚼碎的,在胃裏面被胃酸作用之後,能溶解出來的也是一小部分。大部分鈣會隨着不消化的殘渣一起排出體外。蝦皮是能補鈣,但補鈣的效果並不明顯,所以想要通過吃蝦皮來達到補鈣的效果是很輕微的哦!
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