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銀耳是一款"嬌氣"的補品,如果蒸煮的時間沒有控制好,或者是選擇不當的烹飪工具,很容易產生致癌物質的。想要在家DIY銀耳蓮子湯,那麼銀耳蓮子湯用什麼鍋最好呢?不妨來聽聽媽網百科是怎麼說的。
銀耳蓮子湯用什麼鍋最好?一般銀耳蓮子湯都是煮的比較好,最好就是選用陶瓷鍋,先用旺火煮開水,先加蓮子熬十分鐘,再放銀耳,接着就再用小火慢慢熬煮。
銀耳蓮子湯是一道做法簡單,又養生的佳品。它的營養價值很高,同時也有減肥的功效,適合一些病後或產後脾肺虛弱患者飲用,所以建議大家平常生活中可以多加食用。
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