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小黃魚細皮嫩肉地，用來清蒸再合適不過了。這道清蒸小黃魚清爽而不油膩，原汁原味，怎一個鮮字了得。不過，動筷子吃清蒸小黃魚前，還得先了解清楚它的食用禁忌哦。
1、清蒸小黃魚不宜與蕎麥同食，否則會造成身體不適。小黃魚味甘性平有小毒，多食難消化，而蕎麥性寒難消，食之動熱風。二者皆爲不易消化之物，同食有傷腸胃。
2、急慢性皮膚病患者忌食清蒸小黃魚；支氣管哮喘、癌症、淋巴結核、紅斑狼瘡、腎炎、血栓閉塞性脈管炎患者也應忌食。
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