用眼過度怎麼辦?3款護眼食物讓你眼睛明亮
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眼睛是心靈之窗,一雙明亮有神的眼睛不僅代表着健康,而且還能彰顯美麗。然而,現在很多人的用眼習慣卻很不好,每天和電腦、手機朝夕相對,用眼過度是經常的事。怎樣才能緩解眼疲勞讓眼睛重煥明亮?大家不妨試試以下3款護眼食物:
胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的維生素A,這種物質是維護眼睛健康所不可或缺的一種重要微量元素。
當人體缺乏維生素A時,眼睛的視力會逐漸降低,所以通過吃點胡蘿蔔便能有效的爲人體進行維生素A的補充,從而起到保護眼睛以及預防夜盲症的作用。同時,在胡蘿蔔中還含有豐富的植物纖維,這是腸道健康所需的重要成分,這種物質遇水之後會發生快速膨脹,所以能很好的起到潤腸通便的效果。
護眼食譜:胡蘿蔔木瓜牛奶羹
材料:胡蘿蔔半根,木瓜半個,牛奶500克,白糖少許。
做法:胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟,然後用豆漿機打成漿(或用勺子碾碎),與牛奶混合,加少許白糖即可食用。注意,木瓜必須蒸熟後與牛奶混合,否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結,產生苦味肽。
枸杞
枸杞性溫、味甘,具有極好的養肝明目、補腎益精的養生作用。而且枸杞富含玉米黃素,可防止紫外線對眼部視神經造成損傷。食用枸杞可以減少紫外線刺激,保護視神經不受損。
護眼食譜:枸杞南瓜雜米粥
材料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黃米50克,水4碗。
做法:枸杞洗淨,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黃米淘洗乾淨。一起放到砂鍋中,小火熬製40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。
菠菜
富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發生近視。此外還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A,預防乾眼病等症。
護眼食譜:熟蛋拌菠菜
材料:嫩煮的熟雞蛋2個,菠菜300克。
做法:菠菜洗淨,散開,放入加1勺香油的沸水中焯1分鐘撈出,切成小段。控去水分,放大玻璃碗中。熟雞蛋去殼,切碎,和菠菜拌在一起。加入鹽、胡椒粉、雞精、少量堅果油,一起拌勻,即可食用。
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