產婦應該如何催乳?產婦催乳吃什麼效果好?
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牛奶的充分與否直接關係到嬰兒的早期成長,所以一直吃催乳是產婦關心的問題。下一位編輯介紹一些催乳處方:
一、芙蓉鯽魚
所需材料:新鮮鯽魚一條、雞蛋三條、火腿十克、生薑五克、香菜五克、花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。
烹飪方法:
1.殺死準備好的鯽魚,打開雞蛋,去除蛋黃,留下蛋白同時分散。準備好的火腿也切成丁狀,生薑去皮切片,最後洗香菜放在邊上備用。
2.處理後的鯽魚放入盆中,蛋白放入少許湯後加入適量的鹽、味精均勻,放入魚面,放入生薑片。
3.放入蒸籠後,將水燒開,然後將準備好的魚放入蒸籠中,用小火蒸8分鐘,去除生薑,撒上胡椒粉、火腿末,倒入熟油,撒上香菜即可。
這種芙蓉鯽魚菜中營養豐富,鯽魚本身是催乳的優先食品,經常吃可以使哺乳母親的乳腺光滑,促進乳汁分泌。
二、豆腐香菇燉豬蹄
所需材料:豆腐、絲瓜各200克,香菇50克,豬前蹄2個,精鹽10克,生薑絲、蔥段各5克,味精3克。
烹飪方法:
1.準備好的豬蹄去毛後洗乾淨,再用刀剁成小塊;而絲瓜則先去皮後再洗淨切成薄片;香菇先切去老蒂頭,浸軟後洗淨。
2.洗乾淨後的豬蹄放入鍋中,然後再放入適量的水,直到煮爛後再放入香菇、豆腐及絲瓜,加入鹽、生薑絲、蔥段、味精等調味,再煮幾分鐘時間後便可食用。
豆腐香菇燉豬蹄中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素b2、維生素b5、維生素C等多種營養物質,並且都具有很好的催乳作用。
三、牛肉桂圓湯
所需材料:牛肉250克,胡蘿蔔50克,白蘿蔔100克,桂圓肉5克,紅棗10克,生薑、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。
烹飪方法:
1.將牛肉、胡蘿蔔、蘿蔔等食材切成塊狀,將棗浸泡,生薑剝皮、切片、蔥切成長段。
2.在鍋里加入適量的水,燒開後加入牛肉塊,胡蘿蔔、蘿蔔塊用中火煮一會兒,倒下等待。
3.然後再倒油下鍋,放入薑片、蔥段爆香鍋,灑入花雕酒,同時再放入牛肉塊,胡蘿蔔、白蘿蔔塊,加入清湯、紅棗、桂圓肉煮至爛熟,然後再加上各種調料調味即可。
對於吃什麼催乳的問題,專家指出,以上這三款食譜都具有很好的催乳作用,非常適合產後的媽媽食用。
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