2020小寒節氣吃什麼蔬菜養生 小寒節氣養生蔬菜推薦
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小寒節氣馬上就要到了,吃合適的蔬菜能起到養生的作用,蔬菜是生活中非常常見的,也能提供很多的維生素等營養物質,那麼,2020小寒節氣吃什麼蔬菜養生?下面本站小編就來說說。
1、白蘿蔔
"冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方",蘿蔔在民間有"小人蔘"之稱。冬季是容易上火的季節,而蘿蔔性涼味甘,食用後可以減少上火機率。白蘿蔔可以潤喉、開胃,多吃些蘿蔔對消化很有好處,其辛辣成分能促進胃液分泌,調理胃腸機能。白蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物,促進身體的新陳代謝。同時白蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌抗癌有重要意義。
2、菠菜
菠菜含有大量β胡蘿蔔素、鐵,也是維生素B6、葉酸和鉀的極佳來源,這些營養素對於我們的身體健康來說都是很有好處的了,可以幫助我們起到很強的保健功效哦,是朋友們不能錯過的好方法了,大家要注意哦。而且通過研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,能預防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化劑和維生素K,有激活大腦功能、強化骨骼的作用。
3、萵筍
多吃吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。除此之外,特別容易感冒咳嗽,多吃萵筍葉,還可平咳。
4、油麥菜
油麥菜水分多、熱量低,含有維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素和鈣、鐵、磷、鉀等營養成分。它也是膳食纖維的良好來源,可預防便祕,對於我們的腸胃來說是有很強的保護作用的了,而且油麥菜的好處是遠遠不止這些的了,油麥菜的蛋白質含量比萵筍高40%,胡蘿蔔素含量高1.4倍,鈣含量高兩倍,鐵含量高33%。油麥菜是綠葉菜中含維生素和鈣、鐵都較多的,其維生素A、維生素B族、維生素C的含量均不低,所以它有"生食蔬菜"中的上品之稱,我們在寒冷的冬季也不能錯過哦。
5、小白菜
小白菜是冬季非常應季的蔬菜,小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多,並且還有豐富的維生素C,可促進皮膚細胞代謝,具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜,含鈣、維生素C及胡蘿蔔素均比大白菜高。
1、注意心腦血管疾病
寒冷可謂是心腦血管疾病的得力助手,當人接觸到寒冷空氣時,會引起血管的收縮,血管的阻力加強,會導致血壓增高,進而十分容易誘發心腦血管疾病,而且寒冷的天氣裏,身體需要熱量,這樣就會消耗能量,心臟的耗氧量增加,增加了心肌缺血的機會。
這個季節裏,室外室內冷熱交替,感冒、呼吸道疾病頻發,也容易加重心腦血管疾病患者的病情。此類疾病患者要注意保暖,等到太陽升高再出門,飲食要營養豐富,注意低鹽,低脂肪,吃些緩解動脈硬化的食物如木耳、銀耳等,注意掌握自身血壓情況。
2、飲食方面,溫補爲宜
《黃帝內經》中曾記載:春夏養陽,秋冬養陰。寒冷的冬季提倡溫補爲宜,可以吃些溫散風寒的食物,如蔥姜、花椒、桂皮、羊肉等。
中醫認爲冬日萬物斂藏,這時腎臟的機能強健,可以調節身體適應寒冷的溫度,所以可以吃些養腎驅寒的食物,冬有吃八寶粥的習慣,可以用黑米、板栗,山藥、核桃、桂圓、花生等熬粥,非常的不錯,豬腰湯也是很滋補的食物。
3、注意保暖
由於溫度低,頸椎病、關節病、心腦血管疾病發病機率很高,外出時一定要注意保暖,特別是肩頸、腰部、腳部等位置,並且腳部它離地面最近,寒氣容易入侵,要格外注意,保暖的同時也要注意口鼻的呼吸通暢。
4、運動追着太陽跑
俗語說“夏練三伏,冬練三九”,冬季寒冷,外出運動時要注意保暖,並且肌肉彈性降低,運動時一定要注意熱身,同時運動量適量,不要出很多汗,容易感冒,冬季天亮的晚,外出時不要太早,太陽升高再外出鍛鍊。
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