零卡飲料喝了會發胖嗎 零卡飲料真的沒有熱量嗎
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夏天又到了喝飲料的季節,但很多人又擔心長胖,就會選擇喝零卡飲料,熱量低到可以忽略不計,但是事實上並不意味着可以放肆隨便喝,那麼,零卡飲料喝了會發胖嗎?下面本站小編就來說說。
不會。
零卡飲料雖有熱量,但很少,基本可以忽略。
按我國營養標籤相關規定,當飲料每 100 毫升的熱量小於 17 千焦時,就應標註爲「零熱量」。
即使按最高值來算,一瓶 400 毫升的飲料只有68千焦,也就是16大卡,熱量相當於五分之一個雞蛋。所以說,單純喝零卡飲料,不會胖。
但你要是用零卡飲料搭配很多炸雞薯條,那神仙也救不了你的體重。
天氣一熱,想喝飲料的心就蠢蠢欲動,但是害怕長胖,所以轉而去選擇零卡無糖飲料……然而,零卡真的就可以放肆喝了嗎?
當然不能隨便喝。
現有零卡飲料中最常見的一種人造甜味劑:阿巴斯甜,一種非碳水化合物類的人造甜味劑,由人工化學合成,甜味高、熱量低,高溫下會分解而失去甜味,主要添加於飲料或口香糖當中,不適合用於烹飪或熱飲。
雖然目前並沒有查出來阿斯巴甜明顯的危害,但也並沒有研究證明它一定是無害的。學術界目前對代糖的爭議性非常大,認爲阿斯巴甜引起的傷害多數不是即時的,可能需時一年、五年或十年纔會產生這些暫時性或永久性的傷害。
美國食品藥物管理局雖然逐漸取消了阿斯巴甜的使用限制,但也承認人體在吸收阿斯巴甜的過程中會出現92種不同症狀(其中包括死亡)。
據網絡傳言,零度可口可樂中所含的阿斯巴甜成分對身體有害甚至可能致癌。
對此,我校食品科學與營養工程學院院長羅雲波教授也表示,阿斯巴甜是被中國政府批准使用的正規食品添加劑,在安全上不會有太大問題,中國至2008年還沒發現阿斯巴甜而對人體產生危害或致癌的案例。
人工甜味劑可提供類似於糖的甜味,但其食物能量顯着減少,使其成爲零卡路里或低卡路里的甜味劑。
研究顯示, 食品飲料中的人工甜味劑與正常糖類不同,無法激活人體中食品攝入後的代謝通路,可能會導致食慾的增加及更多卡路里的攝入。
在一項超過千人的研究中,科學家們發現,低卡甜味劑與體重及腰圍增加成正相關。這項研究表明飲用低卡甜味劑的飲料可能無法達到減肥的目的。
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